Opus One : Opus One 2018

Ein raffinierter und aromatischer kalifornischer Spitzen-Rotwein

Das Weingut

Opus One ist das Symbol eines gemeinsamen Traums und ist das Ergebnis der Ambitionen zweier berühmter Weinkenner: Baron Philippe de Rothschild vom Château Mouton Rotschild und Robert Mondavi, dem ikonischen Winzer aus dem Napa Valley.

Opus One ist eine kalifornische Weinlegende und stammt von Weinbergen im Herzen der Oakville Appellation.

Der "Grand Cru" Opus One verkörpert die Exzellenz zweier Weinbautraditionen, die sich mit dem Ziel vereint haben, die Quintessenz eines einzigartigen, qualitativ hochwertigen Weins zu erreichen.

Der Jahrgang

Obwohl der Jahresbeginn im Napa Valley besonders trocken war, begünstigten Regenfälle vor dem Austrieb eine gleichmäßige Entwicklung der Weinberge. Die Blüte und der Fruchtansatz fanden unter optimalen Bedingungen statt. Diese Kombination aus idyllischem Wetter und milden Temperaturen ermöglichte die Ernte voll ausgereifter Trauben mit überdurchschnittlichen Erträgen.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (84%)
Petit Verdot (6%)
Merlot (5%)
Cabernet Sauvignon (4%)
Malbec (1%)

Charakteristika und Tipps für die Verkostung von Opus One 2018

Verkostung

Nase
Opus One 2018 besticht durch seine intensiven und delikaten fruchtigen (Brombeere, schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche) und blumigen (Veilchen, Rosenblätter) Düfte, die mit Aromen von weißem Pfeffer, Orangenschale und dunkler Schokolade vermischt sind.

Gaumen
Weich und cremig: Der Gaumen punktet mit seiner Ausgewogenheit, seinen runden und weichen Tanninen sowie seiner frischen Säure. Die perfekt ausbalancierte Geschmackspalette zieht sich bis zu einem langen und anhaltenden Abgang hin.