Pagodes de Cos 2018

Saftig, knackig, mit Rasse und Frische, leckeres Finale von Fruchtgelee, Tannin von gewisser Herbe.

Verführerische Frucht, mit einer Mischung aus cremiger Pflaume und Loganbeere, durchzogen von angekohlten Holzgewürz- und Erlennoten. Stilvoll, mit einem Hauch dunkler Erde im ansonsten polierten Finale. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Jetzt bis 2032 trinken. 8.330 Kisten produziert.

Reife Aromen von Feige und Kriechenpflaume, die zwischendurch etwas mehr Saft vertragen könnten, doch es gibt hier viele Tannine und eine Fülle schwarzer Früchte, konzentriert mit der Kraft von St-Estèphe.

Reine Aromen von Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen und spanischem Zedernholz führen zu einem vollmundigen Gaumen mit enormer Fruchtkonzentration, der dennoch stets geschliffen und lang bleibt. Ein Zylinder wunderbar reifer Frucht und Tannine hält minutenlang an. Das braucht mindestens drei bis vier Jahre, um weicher zu werden und zusammenzufinden. Großartiger Second Wine. Ab 2027 probieren.

54 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 6 % Petit Verdot, 3 % Cabernet Franc. Fassprobe. Dunkler Kern mit violettem Rand. Süßer und würziger als der soeben verkostete Goulée (Cos’ Médoc-Wein). Duft nach Brombeergebüsch und Maulbeeren. Hervorragende Frische und Feinheit der Tannine, trocken, kompakt, aber getragen von duftigem Fruchtcharakter und ungewöhnlicher Helligkeit. Kräftig und kreidig im Abgang. Schon jetzt sehr gut ausbalanciert. Lang und klassisch-elegant. (JH)

Würzige rote Früchte, Rauch, Lakritz, schwarze Pflaumen und feuchte Erde prägen das Bouquet mit Leichtigkeit. Am Gaumen seidig, frisch, weich und süß – der Wein ist einfach großartig. Der Abgang auf roten Beeren hält an, begleitet von Gewürznoten und einem Hauch Minze. Dieser Zweitwein könnte bei einer erneuten Klassifizierung problemlos ein Grand Cru Classé sein. Trinken Sie ihn jung, während Sie auf die Entwicklung des Grand Vin warten.

Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen und einem dezenten Ockerrand. Ein einladendes Bukett von dunklem Wildbeerconfit, unterlegt von kandierter Orangenzeste, dazu ein Hauch von Feige und Nougat. Am Gaumen saftig und reif mit ausgeprägter Pflaumen- und Kirschfrucht, reifen Tanninen und einem Hauch Schokolade. Langanhaltend und bereits jetzt trinkreif, mit Länge und deutlichem Reifepotenzial.

Kunz Fassprobe 19: (54% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 14,51% vol. Alkohol) Frisches, fruchtiges Bouquet, Himbeerkernen, Amarenakirschen, Caramel, Rauch. Aromatischer, kerniger Gaumen mit süsser Frucht, feinsandigem Tannin, muskulöser Struktur, herber Abgang.

Pagodes de Cos 2018 zeigt eine tief granatpurpurne Farbe. In der Nase Noten von Rosinenkuchen, Pflaumen und chinesischem Fünfgewürz, dazu Anklänge von Tabak, neuem Leder und getrockneten Kräutern. Am Gaumen mittel bis vollmundig, mit sich entwickelnden Aromen, zäher Textur und einem leicht trocknenden Finish.

Filigranes, komplexes Bouquet mit Noten von Kirschen und Röstnuancen. Am Gaumen saftig und seidig, mit einer schönen Tanninstruktur von sehr feiner Körnung. Fruchtiges, anhaltendes Finale. Ein ausgezeichneter Pagodes, der bereits in seiner Jugend genossen werden kann.

Dunkle, intensive, purpurfarbene Farbe. Sehr aromatische und kraftvolle Nase mit sehr reifer, sonnenverwöhnter und leicht blutiger Frucht. Dicht und kraftvoll gleich beim ersten Schluck, sehr aromatisch, mit cremigem Mundgefühl; der Wein zeigt sich zugleich geschmeidig und einen Hauch streng (holzbetont) in der Persistenz. Am allerletzten Gaumenende nimmt das Aroma wieder zu. Viel zu jung.

Diese jüngste Abfüllung zeigt viel Fülle und üppige schwarze Früchte, die die darunterliegende, festere Tanninstruktur dominieren. Es ist ein echter Zweitwein in dem Sinne, dass er sich mittelfristig gut entwickeln wird und ab 2024 Trinkvergnügen bereitet.