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Penfolds : Saint Henri Shiraz 2012

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    St. Henri 2012 von Penfolds: ein australischer Rotwein mit feinen und sanften Tanninen

    Der St. Henri 2012 von Penfolds, ein Rotwein mit einer Assemblage aus 97% Shiraz und 3% Cabernet Sauvignon, wird in Australien hergestellt. Diese Cuvée profitiert von Weinbergen in verschiedenen Regionen (Barossa Valley, McLaren Vale, Adelaide Hills, Robe, Clare Valley). Der Aufzug des Weines erfolgt 13 Monate in über 50 Jahre alten Eichentanks.

    Der St. Henri 2012 von Penfolds präsentiert eine intensive, purpurrote Robe. Die Nase entfaltet Düfte von roter Johannisbeere, rotem Süßholz und Rhabarber. Sie offenbart anschließend Noten von Erde und Wild. Der Wein ist solide im Mund und offenbart den Geschmack von Wacholder, Zimt, Muskatnuss und getrockneten Kräutern, bevor Noten von weißer Schokolade, Mokka und Pralinen zum Vorschein kommen. Die Tannine sind schön eingebettet, fein und sanft. Der St. Henri 2012 ist schön ausgeglichen. Konsum bis 2045.
    Parker : 96+ / 100
    J. Robinson : 17+ / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The 2012 Shiraz St Henri is very impressive with its elegant, sophisticated and well-crafted expression of this superb vintage. As always, there is no new oak employed here, simply 50+ year old large oak vats. This vintage has a dollop (3%) Cabernet Sauvignon, contributing a lovely cassis lift to the heady perfume. Deep garnet-purple colored, it displays a gorgeous nose of commendable purity and intensity with notes of red and blackcurrants, freshly crushed blackberries, menthol, cinnamon stick, bacon fat and cloves. Rich and already expressive on the palate, it is nonetheless built for the long haul with firm, ripe and grainy tannins carrying the fruit to a long and layered finish. This should be a long-lived St Henri that should cellar gracefully for at least 2 decades.
    Southern Australia
    Alkohol
    14.5

    Traubensorten
    Shiraz

    Süssweine
    Nein

    J. Robinson
    17+

    J. Suckling
    98

    Wine Spectator
    91

    Herkunftsland
    Australien

    Einführer
    CVBG 35 Rue de Bordeaux 33290 BLANQUEFORT FRANCE

    Region
    Southern Australia

    Farbe
    Rot

    Produzent
    Penfolds

    Parker
    96+

    Allergene
    Enthält Sulfite

    1.1.3