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Quinta do Noval : Vintage Port 2015

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    Quinta do Noval Vintage Port 2015: ein sehr kräftiger Wein aus Porto

    Der Quinta do Noval Vintage Port 2015 ist ein Wein, der in der Appellation Porto produziert wird. Er geht aus einer Assemblage von Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao und Sousão hervor. Der Aufzug des Weines dauert 18 Monate und erfolgt in Fässern im klimatisierten Weinkeller von Quinta do Noval.

    Der Jahrgang 2015 ist durch einen kalten und trockenen Winter gekennzeichnet, auf den ein heißer Frühling folgte, der extrem hohe Temperaturen und viele Regengüsse brachte. Diese Wasserreserven ermöglichten den Reben, sich optimal zu entwickeln. Die Pflanzen reagierten auch sehr gut auf den heißen und trockenen Sommer, der folgte, aufgrund des bereits vorhandenen Wassers. Die Weinlese begann am 2. September und bis zu den Niederschlägen vom 13. bis zum 16.September wurden bereits 30% der Produktion geerntet. Die Lese wurde am 24.September wieder aufgenommen, unter perfekten Wetterbedingungen und mit perfekt gereiften Trauben.

    Bei der Verkostung entwickelt der Quinta do Noval Vintage Port 2015 Noten von wildem schwarzem Pfeffer. Im Mund zeigt er sich frisch und ausgeglichen und bietet eine wunderbare Tanninstruktur. Der Wein zeugt von Kraft, Tiefe und einer unglaublichen Andauer im Abgang. Ohne Zweifel handelt es sich hier um einen zukünftigen Klassiker des Hauses Quinta do Noval.
    Parker : 93 / 100
    J. Robinson : 18,5 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The 2015 Vintage Port is part of our mini-vertical this issue. As compared to its immediate siblings in this mini-vertical, this is a big step up on the 2014. Really--it isn't far off the 2016, either. Pretty much every component is better here than on the 2014, and by a wide margin. The fruit is better here, and the concentration is better; so, too, is the structure. The texture is caressing while the acidity strafes the fruit and mingles nicely with the ripe (relatively ripe, that is) tannins. It is pure, rich, sexy and still balanced, with an invigorating finish. It's delicious too, its lively fruit and good structure promising a long life ahead. This has blossomed since I first saw it for sure. You can think about drinking this in a decade, more or less, but keep it longer for best results, or give it a few hours in a decanter.
    Duro-TalPortwein
    Alkohol
    19.5

    Traubensorten
    Porto Blend

    Süssweine
    Ja

    J. Robinson
    18,5

    Wine Spectator
    95

    Herkunftsland
    Portugal

    Herkunftszertifikat
    DOC

    Region
    Duro-Tal

    Appellation
    Portwein

    Farbe
    Rot

    Produzent
    Quinta do Noval

    Parker
    93

    Allergene
    Enthält Sulfite

    1.1.3