Réserve de Pichon Comtesse 2020

Ein ausgewogener und aromatischer Zweitwein aus Pauillac

Der Besitz

Als 2nd Grand Cru Classé von Pauillac strahlt das prächtige Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande auf das linke Ufer von Bordeaux aus.

Der Weinberg

Der Weinberg, der die Grundlage für das Réserve de Pichon Comtesse bildet, hat eine Fläche von 72 Hektar. Die im Durchschnitt 30 Jahre alten Weinstöcke werden nach den Grundsätzen des integrierten Weinbaus bewirtschaftet. Ein Teil des Weinbergs, 32 Hektar, wird biodynamisch bewirtschaftet.

Der Jahrgang

Während der milde Winter einen frühen Austrieb begünstigte, waren die Monate April und Mai heiß und von sehr hohen Niederschlagsmengen geprägt. Diese Bedingungen wirkten sich nicht auf die Blüte aus, die früh und schnell einsetzte. Der Juni war kühl und ziemlich regnerisch, bevor der Sommer heiß und trocken wurde. Die Regenfälle im August waren für die Reifung sehr hilfreich und verhinderten Wasserstress. Die geernteten Trauben sind von sehr hoher Qualität.

Vinifizierung und Reifung

Weinbereitung nach Parzellen. Einmaischung durch Schwerkraft. Thermo-regulierte, doppelwandige, kegelstumpfförmige Tanks. Ausbau während 12 Monaten in Barriques (davon 40 % neu) mit durchschnittlich langer Erwärmung. Traditioneller Abstich mit der Esquive.

Assemblage

Réserve de Pichon Comtesse 2020 wurde aus einer Assemblage von Merlot (47 %), Cabernet Sauvignon (43 %) und Cabernet Franc (10 %) hergestellt.

Weinbeschreibung

Réserve de Pichon Comtesse 2020 verführt mit einer Nase, die köstliche Gebäcknoten mit Düften von Himbeeren und Rosen verbindet. Am Gaumen ist er sinnlich und vollmundig und besticht durch seine Länge, seine Lebendigkeit sowie seine luftige Reinheit und seine Aromen von Himbeeren, Frangipani und weißen Blüten.