Vega Sicilia : Pintia 2019

Pintia 2019 von Vega Sicilia - Charakteristika und Verkostungstipps

Verkostung

Der Jahrgang 2019 begeistert durch seine Lebhaftigkeit, Dichte und seine seidige Textur.

Serviervorschlag

Für ein optimales Verkostungserlebnis bei 18°C servieren.

Lagerfähigkeit

Der Pintia 2019 von Vega Sicilia ist zwar schon jetzt zugänglich, kann aber bis 2034 im Keller gelagert werden, um sein gesamtes aromatisches Spektrum zu entfalten.

Ein frischer und ausgewogener Wein aus Kastilien-León

Das Weingut

Seit seiner Übernahme durch die Familie Álvares im Jahr 1982 hat Vega Sicilia kontinuierlich an Wachstum und internationalem Ansehen gewonnen. Heute zeichnet sich das spanische Weingut durch eine ständige Suche nach Exzellenz, eine harmonische Beziehung zur Natur, strenge und unermüdliche Hingabe aus und rangiert unter den Spitzenweingütern Spaniens. Im Laufe der Jahre gesellten sich weitere Weingüter wie Pintia hinzu, die die Philosophie von Vega Sicilia verkörpern und würdigen. So zeugen die äußerste Sorgfalt für die Weinberge und die Vinifizierung von großen spanischen Weinen, die aus einzigartigen Ländereien stammen.

Der Wein

Die Bodega Pintia wurde 1991 in das Reich von Vega Sicilia aufgenommen, nach einer langen Phase der Neupflanzung der Weinberge sowie der Modernisierung der Infrastruktur.

Die Cuvée Pintia von Vega Sicilia erkundet die Terroirs von Toro, einem spanischen Gebiet mit großer Weinbautradition in der Nähe des Flusses Douro. Der Weinberg ist in mehrere Parzellen aufgeteilt, die sich über eine Fläche von 96 Hektar erstrecken und auf 700 Metern Höhe auf Böden aus Lehm, Quarz und Kieselsteinen liegen.

Das kontinentale Klima zeigt sich extrem, mit heißen und trockenen Sommern, gefolgt von sehr kalten Wintern. Diese Bedingungen begünstigen einen außergewöhnlichen Gesundheitszustand der Trauben und eine hohe geschmackliche Qualität der Beeren.

Die etwa 35 Jahre alten Reben werden mit größter Aufmerksamkeit im kontrollierten Anbau bearbeitet.

Vinifizierung und Ausbau

Die Vinifizierung dieses Jahrgangs wurde mehr durch Infusion als durch Extraktion durchgeführt. Kaltmazeration über 5 Tage vor den Fermentationen in Eichenfässern. Ausbau in großen Behältern für 15% des Weins, um die Reinheit und Frische der Frucht zu bewahren.

Rebsorte

100% Tinta de Toro, eine lokale Variante von Tempranillo.