Yann Chave : Tradition 2022

Ein weiterer starker Jahrgang: Der 2022 Crozes-Hermitage entfaltet sich im Glas mit Aromen von dunklen Wildbeeren, Blumen, Gewürzen und Maulbeeren, untermalt von schönen Veilchennoten. Mittel bis vollmundig, dichter und fleischiger als sein Pendant 2023, wirkt er nahtlos mit guter Tiefe im Kern, samtigen Tanninen und einem langen, salzigen Finale.

Der 2022 Crozes-Hermitage kommt auf 14 % Alkohol. Aus vollständig entrappten und biologisch zertifizierten Trauben vinifiziert, entfaltet er helle Himbeere, Schwarzkirsche, Anklänge von Schwarzer Johannisbeere und erdige Untertöne. Mittel bis vollmundig, konzentriert und rund, wird der 2022 von polierten Tanninen umhüllt und endet mit guter Spannung in einem saftigen, würzigen Finale.

Yanns Crozes-Hermitage 2022 ist bereits abgefüllt. Es ist ein mittelkräftiger, geschliffener, eleganter und äußerst zufriedenstellender Crozes, der eine großartige Reinheit in seinen rot- und blaugetönten Fruchtaromen sowie saftige Kräuter-, florale und pfeffrige Nuancen zeigt. Das ist durch und durch klassische, lebendige Syrah alter Schule, zugleich elegant. Er wird sich über 7–8 Jahre oder länger weiterentwickeln.

Aus dem Bereich Chassis stammend, bleibt dieser Crozes dem eher großzügigen Hausstil treu, mit reifem, dunklem Fruchtprofil. Am Gaumen dicht, jedoch ohne Schwere, und der Abgang bewahrt einen frischen Zug. Keine Eile beim Trinken.

Kraftvoll und zugleich raffiniert: Dieser Wein eröffnet mit floralen Aromen von Veilchen und Lavendel und führt in einen klaren Kern von Schwarzkirsche, Boysenbeere und einem dezenten Hauch von weißem Tee. Am Gaumen seidig, mit präziser Balance und Schichten von schwarzer Himbeere, Pflaume sowie einer würzigen Note im mittleren Gaumen. Ein Finish von feinem Salz, dunkler Schokolade und zermahlenem Stein verleiht Tiefe und Komplexität. Schon jetzt verführerisch, kann jedoch bis 2035+ im Keller reifen.