Die 1870 gegründete Domaine Laurent Fayolle liegt im Herzen des Dorfes Gervans, in der Drôme, im Rhonetal. Die beiden Brüder und Schwestern - Laurent und Céline - repräsentieren heute die 6. Generation, die die Familienwerte weiterführt. Zuvor unter dem Namen Dmaine Fayolle Fils & Fille bekannt, wurde der Name Domaine Laurent Fayolle im Jahr 2020 angenommen.
Die Domaine Laurent Fayolle wurde 2002 zur Domaine Laurent Fayolle. Seit der Ankunft von Laurent und Céline, die sich die Aufgaben teilen und alle Operationen von der Produktion bis zur Vermarktung der Weine durchführen, hat sich das Weingut stark verändert.
Die Domaine Laurent Fayolle, die in den Appellationen Crozes-Hermitage, Hermitage und Saint-Péray vertreten ist, bewirtschaftet auf einer Fläche von 6,5 Hektar einen sehr schönen Weinberg. Die Domaine Laurent Fayolle ist mit einem geringen Ertrag und einer begrenzten Produktion der Ursprung sehr schöner Cuvées auf Parzellenbasis, die die Persönlichkeit der großen Appellationen des Rhonetals genau zum Ausdruck bringen.
