„Ein pures Vergnügen, von großer gastronomischer Kunst, Cristal ist delikat und kraftvoll zugleich, insgesamt mit viel Subtilität und Präzision“.
So beschreibt Jean-Baptiste Lécaillon, der respektierte und talentierte Chef des Weinkellers des Hauses, diese prächtige Cuvée.
Der Champagner Cristal bewahrt seinen einzigartigen Stil, der diese Cuvée so berühmt machte, ohne die geringsten Abweichungen in jedem Jahrgang. Intensiv und ausdrucksstark mit komplexer aromatischer Vielfalt, entwickeln sich Aromen von Zitrusfrüchten, von weißen und kandierten Früchten. Dieses Bouquet wird fein ziseliert durch eine mineralische, delikat ionisierte Note. Perfekt ausgewogen wird der Gaumen von einer seidigen Struktur ausgefüllt, was eine fast taktile Sensation hervorruft, Ausdruck des kalkhaltigen Terroirs voller Finesse, Kraft und Reinheit. Die Energie, die in Cristal steckt, ermöglicht diesem außergewöhnlichen Champagner eine hohe Lagerfähigkeit.
