Veuve Clicquot : Brut Carte Jaune Coffret Cap Ferret

Ein Signature-Champagner von Maison Veuve Clicquot in einer limitierten Edition in Zusammenarbeit mit Millésima

Der Produzent

Veuve Clicquot ist eine symbolträchtige Referenz unter den großen Namen der Champagne-Region. Das Maison hat sein weltweites Renommee einer Frau zu verdanken:  Madame Clicquot, auch als „La grande dame de la Champagne“ bekannt. Im Jahr 1798 heiratete die Tochter von Baron Nicolas Ponsardin den Sohn des Gründers des Champagnerhauses Clicquot. Dieser übertrug seiner Frau seine ganze Leidenschaft und weihte sie in die Geheimnisse der Champagnerherstellung ein. Als ihr Mann frühzeitig verstarb, übernahm sie im Alter von 27 Jahren entschlossen die Leitung des Champagnerhauses Veuve Clicquot. Geleitet von einem angeborenen Sinn für Innovation und einem ständigen Streben nach Perfektion erfand sie den Rütteltisch und brachte den ersten Rosé-Champagner als Assemblage auf den Markt. Veuve Clicquot hat diesen kompromisslosen Anspruch zu seinem Motto gemacht: „Eine einzige Qualität, die Beste“.

Der Weinberg

Im Herzen der Champagne erstreckt sich der Weinberg von Veuve Clicquot über 393 Hektar, verteilt auf 12 der 17 Grand Crus und 20 der 44 Premier Crus der Region.

Der Champagner

Für Liebhaber oder Sammler enthüllt das Maison Veuve Clicquot eine Brut Carte Jaune Cap Ferret Box in limitierter Auflage, speziell für Millésima kreiert. Als Signature-Champagner des Hauses drückt das Veuve Clicquot Set Brut Carte Jaune die ganze Einzigartigkeit des Veuve Clicquot-Stils aus. Mit einer Dosage von 9 g/L wird diese nicht jahrgangsgebundene Cuvée jedes Jahr aus der großen Sammlung der Reserveweine des Hauses hergestellt. Die speziell für Millésima kreierte Box wird Liebhaber und Sammler von limitierten Editionen von Veuve Clicquot begeistern.

Assemblage

Hergestellt aus einer Sammlung von Reserveweinen (bis zu 45%), erhält diese Cuvée ihre Einzigartigkeit durch ihre Assemblage, bestehend aus 50% Pinot Noir für die Struktur, 30% Chardonnay für die Eleganz und Finesse und 20% Pinot Meunier für die Rundheit.

Verkostungstipps für Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Coffret Cap Ferret

Verkostung

Nase
Die ausdrucksstarke Nase offenbart verführerische Noten von Pfirsich und Apfel, unterstrichen von köstlichen Aromen von frisch gebackenem Brioche, die sich allmählich beim Belüften entfalten.

Gaumen
Der Gaumen, gleichzeitig kraftvoll und frisch, offenbart lebendige Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten.

Servieren

Um das volle Potenzial der Cuvée Brut Carte Jaune Veuve Clicquot voll auszuschöpfen, wird empfohlen, sie bei einer Temperatur zwischen 8 und 10° zu servieren.

Food-Pairing-Tipps

Ideal für den Aperitif, passt der Veuve Clicquot Brut Carte hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, wie Burgern, Gemüse, Zitrusfrüchten, oder auch zu Tartar, Carpaccio, Kressesalat oder saftigem Obst.

Lagerungspotenzal

3 bis 5 Jahre