Veuve Clicquot : Brut Carte Jaune Coffret Cap Ferret

Ein Signature-Champagner aus dem Hause Veuve Clicquot in einer limitierten Edition in Partnerschaft mit Millésima

Der Besitz

Der Mythos Veuve Clicquot, der heute zu einer weltweit erfolgreichen Marke geworden ist, wurde dank einer Dame aufgebaut: Madame Clicquot. Im Jahr 1798 heiratete François Clicquot die Tochter von Baron Nicolas Ponsardin. Als Sohn des Gründers des Champagnerhauses Clicquot übertrug dieser seiner Frau seine ganze Leidenschaft und weihte sie in die Geheimnisse der Champagnerherstellung ein. Als ihr Mann frühzeitig verstarb, übernahm sie im Alter von 27 Jahren entschlossen die Leitung des Champagnerhauses Veuve Clicquot. Geleitet von einem angeborenen Sinn für Innovation und einem ständigen Streben nach Perfektion erfand sie den Rütteltisch und brachte den ersten Rosé-Champagner als Assemblage auf den Markt. Das Haus Veuve Clicquot hat diesen kompromisslosen Anspruch zu seinem Motto gemacht: "Eine einzige Qualität, die allererste".

Der Wein

Das Haus Veuve Clicquot, das sich an Weinliebhaber oder Sammler richtet, enthüllt exklusiv eine Brut Carte Jaune Cap Ferret-Box, die in limitierter Edition erhältlich ist und speziell für Millésima kreiert wurde. Der Brut Carte Jaune Veuve Clicquot ist der Signaturchampagner des Hauses und drückt die ganze Einzigartigkeit des Stils von Veuve Clicquot aus. Mit einer Dosage von 10 g/L wird diese jahrgangslose Cuvée jedes Jahr aus der großen Kollektion der Reserveweine des Hauses hergestellt. Die eigens für Millésima kreierte Schatulle wird Liebhaber und Sammler von limitierten Editionen mit der Signatur von Veuve Clicquot begeistern.

Assemblage

Der Champagner Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Coffret Cap Ferret wird aus einer Assemblage von 30 bis 45% Reserveweinen aus 50 bis 60 verschiedenen Crus, darunter Premiers Crus und Grands Crus, hergestellt. Die Assemblage besteht aus 50 bis 55% Pinot Noir für die Struktur, 28 bis 33% Chardonnay für die Eleganz und Finesse und 15 bis 20% Pinot Meunier.

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung von Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Coffret Cap Ferret

Robe

Der Champagner Brut Carte Jaune aus dem Hause Veuve Clicquot hat eine schöne gelbgoldene Robe, die von feinen Bläschen geziert wird.

Nase

Die Nase des Champagners Brut Carte Jaune aus dem Hause Veuve Clicquot ist intensiv fruchtig und ausdrucksstark und weist schöne Noten von gelb- und weißfleischigen Früchten auf, die an Mirabellen, Pfirsiche oder Birnen erinnern. Mit zunehmender Belüftung treten köstliche Vanillenoten auf, die mit Patisserienoten verbunden sind, die an frisch gebackene Brioche erinnern.

Gaumen

Am Gaumen verkörpert der Brut Carte Jaune Veuve Clicquot die Essenz des Stils des Hauses. Am Gaumen vereint er Kraft, Struktur, Finesse, Eleganz und eine seidige Textur.

Servieren

Um das volle Potenzial der Cuvée Brut Carte Jaune Veuve Clicquot zu genießen, servieren Sie diesen Champagner bei einer Temperatur zwischen 8 und 10°C.

Speiseempfehlung

Der Brut Carte Jaune Coffret Cap Ferret aus dem Hause Veuve Clicquot ist ein idealer Champagner, um den Aperitif zu beginnen. Er passt perfekt zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Fischtartar, Verrines, Lachs mit Blinis. Die Kombination mit einem Hartkäse wie Comté oder Parmesan ergibt eine gewagte Paarung.