Château Barde-Haut 2013

Ein lebhafter und aromatischer Saint-Émilion

Das Weingut

Das in der berühmten Appellation Saint-Émilion gelegene Château Barde-Haut ist ein 250 Jahre altes, historisches Anwesen. Patrice Lévêque und Hélène Garcin-Lévêque setzen ihre ganze Energie dafür ein, dass dieses Weingut mit seinem enormen Potenzial jeden Tag ein bisschen mehr an Qualität und Bekanntheit gewinnt.

Der Weinberg

Der Château Barde-Haut ist ein Saint-Émilion-Wein, der aus einem in einem natürlichen Amphitheater mit Südausrichtung ideal gelegenen Weinberg stammt, der die Dordogne überblickt und auf ton- und kalkhaltigen Böden ruht.

Weinbereitung und Ausbau

18-monatige Reifung in französischen Eichenfässern, von denen 80 % neu sind.

Assemblage

Merlot (90%)
Cabernet Franc (10%)

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des Château Barde-Haut 2013

Verkostung

Nase
Die strahlende Nase öffnet sich mit Düften von kleinen schwarzen Früchten und Pflaumen. Mit zunehmender Belüftung wird das Bouquet durch würzige Noten sowie eine sanfte Mineralität komplexer.

Gaumen
Der Gaumen besticht durch seine Tiefe, seine Struktur und seine Reichhaltigkeit.