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Château Beau-Séjour Bécot 2021
Gelber Stern
Parker93-95/100
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Château Beau-Séjour Bécot 2021

Château Beau-Séjour Bécot 2021

1er grand cru classé - - - Rot - Einzelheiten
CHF 360.00 inkl. MwSt.
CHF 120.00 / Einheit
Flaschengrösse : Eine Kiste mit 3 Magnums (1,5l)
3 x 1.5L
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1 x 3L
CHF 320.00
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CHF 640.00
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Bewertungen und Rating

ParkerParker93-95/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve94-95/20
J. SucklingJ. Suckling93-94/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni95-97/100
The Wine IndependentThe Wine Independent90-92/100
Alexandre MaAlexandre Ma94-95/100

Beschreibung

Ein eleganter und komplexer Premier Grand Cru Classé aus Saint-Émilion

Der Besitz

Das Château Beau-Séjour Bécot besticht als Premier Grand Cru Classé B in der Appellation Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux.

Der Weinberg

Der Château Beau-Séjour Bécot stammt aus einem 17 Hektar großen Weinberg in Saint-Émilion. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 34 Jahre alt und stehen auf ton- und kalkhaltigen Böden auf dem westlichen Plateau der Appellation.

Vinifizierung und Ausbau

Nach der manuellen Lese innerhalb der Parzellen erfolgten die Entrappung und die manuelle Sortierung. Vinifizierung nach Parzellen. Thermo-regulierte Einmaischung. Traditionelle alkoholische Gärung in umgekehrten trichterförmigen Tanks. 33-tägige Maischegärung. Sanfte Extraktion durch das Infusionsverfahren. Mazeration unter Luftabschluss. Der Ausbau erfolgt 16 Monate lang in Barriques (55% neu, 25% Zweitbelegung) sowie in Amphoren und 20-hl-Fässern (25%).

Assemblage

Dieser Château Beau-Séjour Bécot 2021 setzt sich aus einer Assemblage von Merlot (85%), Cabernet Franc (13%) und Cabernet Sauvignon (2%) zusammen.

Château Beau-Séjour Bécot 2021
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