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Château Clos de Sarpe 2022
Biologische Weine

Château Clos de Sarpe 2022

Grand cru classé - - - Rot - Einzelheiten
Parker | 93-95
J. Robinson | 15.5
J. Suckling | 94
Vinous - A. Galloni | 97
The Wine Independent | 93-95
Alexandre Ma | 95
Vinous Neal Martin | 94
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Bewertungen und Rating

93

/100

Vinum

Expressiv, mit Brombeeren, Eukalyptus und feinen Röstaromen; zugänglich, reiffruchtig, weich im Auftakt, wird am mittleren Gaumen gradliniger, messerscharfe Tannine, rotfruchtiges, feuriges Finish. Eine Symbiose aus Kraft und Eleganz.

94

/100

Decanter

In der Nase zeigen sich kraftvolle, intensive Aromen – evocative, betörende Düfte reifer Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen fleischig, saftig und lebhaft, vermittelt es Power und Stärke, zugleich mit Sprungkraft und Präzision. Die Textur ist leicht reich und seidig, doch die hohe Säure hebt den Ausdruck und erzeugt eine Spannung, die das Ganze so lebendig macht. Gut abgerundet und lang, mit kaum einem Hinweis auf die 15 % Alkohol. Ein ausgezeichneter, verführerischer Wein.

96

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Mir gefällt, was hier passiert. Jetzt findet man mehr Intensität sowie eine Weichheit in den zuvor kräftigen Tanninen. Der Wein ist reich, kraftvoll, mineralisch geprägt und vollgepackt mit mehreren Schichten üppig texturierter Frucht. Geben Sie ihm Zeit, sich zu finden. Das Warten lohnt sich. Er könnte problemlos 3 Jahrzehnte oder länger reifen. Trinken von 2029 bis 2055.

97

/100

Falstaff

Falstaff

Tief dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Aufhellung am Rand. Verführerisches Bukett von Lakritz und Veilchen, dunkle Früchte, feine Nuancen von edlem Holz. Saftig, Brombeeren, elegant, sehr frisch und voller Finesse, zeigt enorme Energie, rotbeeriges Finish, große Länge, gewisses Reifepotenzial für viele Jahre.

97

/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Ich liebte den 2022 Clos De Sarpe, einen wunderbar reinen, komplexen und nahtlosen Saint-Emilion auf der Basis von 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc. Sein tiefes Purpur-/Rubinrot wird von einer brillanten, jugendlichen Nase nach Crème de Cassis, Frühlingsblumen, zerstoßenem Stein und Graphit begleitet. Am Gaumen mittel bis vollmundig und konzentriert, zeigt er reife, polierte Tannine, hervorragend integriertes Holz, makellose Balance und ein großartiges Finale. Er bereitet schon heute Freude, ist jedoch auch für die lange Reife ausgelegt und sollte idealerweise 5–7 Jahre in der Flasche reifen, um anschließend über die folgenden 2–3 Jahrzehnte genossen zu werden.

89

/100

Jane Anson

Jane Anson

Sehr intensiver Eichencharakter, mit Teer, Lakritze, Zartbitterschokolade, gewürzter Feige, Zimt, gegrillter Zwetschge. Nicht ganz über der Grenze, aber grenzwertig und einer, den man nach der Reife nochmals prüfen sollte. Jean-Guy Beyney Eigentümer. 75 % neues Holz.

95

/100

Yves Beck

Clos de Sarpe 2022 zeigt sich mit Subtilität und Finesse. Das Bouquet kündigt Charme und Frische an, mit Nuancen von schwarzen Beeren und Lakritz, ergänzt durch eine kreidige Note. Der Antrunk ist leicht cremig, der Wein verfügt über feine, geschmeidige und perfekt integrierte Tannine. Ihr samtiger Charakter geht Hand in Hand mit der Frische der ton- und kalkhaltigen Böden, die Spannung und Geradlinigkeit verleihen. Ein seidiger und kraftvoller Wein, der zeitgenössische und traditionelle Stile zu vereinen weiß.

Beschreibung

Ein cremiger, finessenreicher Rotwein aus Saint-Émilion

Das Weingut

Das Know-how einer Familientradition, die auf drei Winzergenerationen zurückgeht, verleiht der Produktion des Château Clos de Sarpe eine sehr ausgeprägte Persönlichkeit, die nur den Besten vorbehalten ist. Als Grand Cru Classé de Saint-Émilion hält das Château Clos de Sarpe mit jedem Jahrgang an seinem Exzellenzstreben fest.

Der Weinberg

Der Château Clos de Sarpe stammt aus der Appellation Saint-Émilion am linken Bordeaux-Ufer und wird auf einem 3,7 Hektar großen Weinberg erzeugt, von dem 3,35 Hektar in Produktion sind und der für den biologischen Anbau zertifiziert ist. Die im Durchschnitt 60 Jahre alten Reben sind auf dem berühmten Lehm-Kalkstein-Plateau der Appellation gepflanzt.

Der Jahrgang

Der Beginn des Vegetationszyklus war geprägt von einem Austrieb Mitte März sowie einer Frostepisode Anfang April, von der die Weinberge verschont blieben. Die Blütezeit verlief schnell und gleichmäßig. Dank ausreichender Wasserreserven und einer rigorosen Weinbergsführung überstanden die Reben den heißen Sommer und die geringen Niederschlagsmengen. Die Mitte September begonnene Weinlese wurde Ende September von leichten Regenfällen unterbrochen, die die Reife der jungen Cabernet-Franc-Rebstöcke, die Anfang Oktober geerntet wurden, begünstigten.

Weinbereitung und Ausbau

Densitometrische Sortierung. Maischegärung von mehr als 43 Tagen für den Merlot und 30 Tagen für den Cabernet Franc. Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur mit einheimischen Hefen. Anschließend schonende Extraktion. Ausbau in Burgunderfässern (davon 75 % neu und 25 % aus einem Wein).

Assemblage

Merlot (85%)
Cabernet Franc (15%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Clos de Sarpe 2022

Verkostung

Dieser 2022er Jahrgang offenbart eine umhüllende Frucht sowie eine schöne Struktur.

Château Clos de Sarpe 2022
2.0.0