Château Cos d'Estournel 2024

Charakeristika und Verkostungstipps für Château Cos d'Estournel Blanc 2024

Verkostung

Nase
Die Nase offenbart eine seltene aromatische Feinheit, in der sich sanft Noten von Quitte und Mirabelle vermischen und eine subtile Harmonie schaffen.

Gaumen
Am Gaumen drückt dieser Weißwein ein perfekt ausbalanciertes Gleichgewicht zwischen Spannung und Geschmeidigkeit aus. Der Sémillon verleiht eine schöne Rundheit, während der Sauvignon Blanc Frische und Eleganz verleiht, was zu einem Geschmackserlebnis von großer Harmonie führt.

Ein Weißwein aus den großen Terroirs von Saint-Estèphe

Der Produzent

Das 1811 von Louis-Gaspard d'Estournel gegründete Château Cos d'Estournel ist ein emblematisches Weingut in Bordeaux, gelegen in Saint-Estèphe. Der 91 Hektar große Weinberg profitiert von einem einzigartigen Terroir aus Kies und kalkhaltigem Ton. Seit 2000 leitet Michel Reybier das Weingut, mit Mut und Bescheidenheit. Die chinesischen Pagoden und der Schwerkraftkeller illustrieren den innovativen und abenteuerlichen Geist des Weinguts, das 1855 als Second Cru klassifiziert wurde.

Der Weinberg

Der Château Cos d'Estournel Blanc 2024 stammt aus Parzellen, die auf dem Hügel von Saint-Estèphe liegen, in der Nähe der Mündung der Gironde. Dieses Terroir profitiert von einem kühlen Klima mit natürlicher Belüftung durch die Nähe zum Ozean, ideale Bedingungen für die Herstellung großer trockener Bordeaux Weißweine. Der Anbau erfolgt parzellenweise, mit mechanischer Bodenbearbeitung und nachhaltiger Landwirtschaft, um die Typizität dieses außergewöhnlichen Terroirs voll zum Ausdruck zu bringen.

Assemblage

Sauvignon Blanc (60 %), Sémillon (40 %)