Château Haut-Brion 2011

Geschmeidigkeit und aromatische Brillanz: Ein Premier Grand Cru Classé de Pessac-Léognan

Das Weingut

Château Haut-Brion ist der älteste unter den Grand Crus von Bordeaux und verfügt über ein reiches Erbe, das auf fünf Jahrhunderten Geschichte basiert. Gegründet im Jahr 1533 von Jean de Pontac auf dem Gebiet der Graves, machte sich der Wein von Château Haut-Brion schnell einen Namen und wurde von den größten Monarchen Europas geschätzt. Im Jahr 1663 trug Samuel Pepys, ein Mitglied des englischen Parlaments, unwissentlich zum Erfolg von Château Haut-Brion bei, als er in seinem Tagebuch schrieb: „Und dort trank ich eine Art französischen Wein namens Ho-Bryan, der einen sehr besonderen guten Geschmack hatte, den ich noch nie zuvor erlebt hatte ...“. Als erster Grand Cru Classé aus dem Jahre 1855 und außerhalb des Médoc als Cru Classé im offiziellen Graves-Klassifizierungssystem seit 1959 anerkannt, setzt das Château Haut-Brion die Legende der größten Weine der Welt fort, indem es Jahr für Jahr seine außergewöhnliche Beständigkeit bestätigt.

Der Weinberg

Das Château Haut-Brion, ein wahres Juwel unter den großen Weinen aus Pessac-Léognan in der Region Bordeaux, besitzt ein außergewöhnliches Terroir mit Böden aus vielfarbigem Kies, die prächtige, elegante und präzise Weine hervorbringen, die von Jahrgang zu Jahrgang eine unglaubliche Regelmäßigkeit aufweisen.

Der Jahrgang

Das Jahr 2011 war durch den trockensten Frühling seit 1949 gekennzeichnet. Die regnerischen Episoden im Laufe des Sommers sind für die Verfeinerung der Reifegrade lebensrettend. Die Weinlese fand in einem relativ trockenen September statt.

Rebsorten

Cabernet Sauvignon (46%)
Merlot (35%)
Cabernet Franc (19%).

Château Haut-Brion 2011 - Weinbeschreibung und Verkostungstipps 

Verkostung

Robe
Die Robe hat eine schöne, tiefrote Farbe.

Nase
Intensiv: In der Nase vermischen sich Aromen von reifen schwarzen Früchten und Kakaobohnen mit köstlichen rauchigen Lakritznoten.

Gaumen
Der Gaumen verführt durch seine Kraft, seine umhüllten Tannine sowie seinen Abgang mit einer schönen Nachhaltigkeit.