Château La Cabanne 2009

Er präsentiert ein klares, geschliffenes und geradliniges Aromenspiel von Kirschsauce und Cassis, eingerahmt von einem Hauch Gewürz und getragen von einem leicht toastigen Abgang. Nicht groß, aber pur und ausgewogen. Jetzt bis 2015 trinken. 2.000 Kisten produziert.

Dieser reichhaltige, im Holz ausgebaute Wein zeigt eine feine Balance zwischen intensiven Aromen dunkler Früchte und frischen Toastnoten. Er besitzt Fülle und Kraft, ohne übertrieben zu wirken. Für die mittelfristige Reifung.

Leuchtendes Rubinrot und Damson-Frucht mit einem Hauch von Veilchen – einfach hinreißend. Üppige, reiche Frucht, nach gut einem Jahrzehnt auf der Flasche wunderbar geschmeidig. Zarte Holzrauch- und erdige Noten runden die bereits soften Tannine ab. Insgesamt ein saftiger, kraftvoller Wein, vollgepackt mit der verführerischen Ausstrahlung von Pomerol.

Reifer, exotischer Wein mit viel reifer Frucht wie Pflaume und Beeren. Auch Schokolade. Vollmundig, mit griffigen Tanninen und langem Abgang. Walnuss. Schokoladiger Abgang. Dekadent.

Oxidierte Probe. Darunter zwar gute, saftig-fruchtige Noten, aber nicht sehr süß – der Abgang ist sogar recht trocken. Danach tritt der Alkohol hervor. Etwas unbeholfen. (JR)

Der La Cabanne 2009 zeigt eine tiefdunkle Farbe und wirkt im Vergleich zu anderen Weinen dieses Jahrgangs kaum gereift. Das Bouquet ist lebhaft und energiegeladen, klar konturiert, fokussiert und erstaunlich jugendlich, mit Schichten von Brombeere, Himbeere und Veilchen. Am Gaumen zeigt er mehr Struktur als andere Pomerol, die ich verkostet habe, mit sanftem Tanningriff und einer leicht körnigen Textur. Vorwiegend von roten Früchten geprägt, wirkt er geschmeidig und geschlossen, während sich mit der Zeit eine feine, leicht wilde Note durchzieht. Ein hervorragender La Cabanne, der jetzt wunderschön zu trinken ist, aber nach diesem Eindruck noch weitere 15 bis 20 Jahre Trinkvergnügen bereiten wird.

Die Zeit hat diesem Wein gutgetan. Er zeigt sich deutlich besser als noch vor 7 Jahren: Heute präsentiert er sich reif, seidig und elegant, mit mittlerem Körper, erdigen und pflaumigen Noten, einem Hauch Trüffel und einem weichen, feinen Abgang. Das ist kein Wein für sehr lange Lagerung; ich würde ihn daher in den nächsten etwa 7 Jahren trinken. Kein Dekantieren nötig – einfach öffnen, einschenken und genießen.

Sattes Purpur- Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Offenes, reifes Bouquet, Gianduja-Schoko-Noten, Karamell und Dörrfrüchte, viel Rauchnoten, speckig. Im Gaumen samtig, weiche Konturen und doch noch etwas verlangend, im Innern kernig mit pfeffrigem Finale.

Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Die Nase wirkt etwas kühl und reserviert, Pflaumenschalen. Eigentlich recht fest im Gaumen mit verlangender Adstringenz, im Untergrund schwingt aber etwas Dumpfes mit. Bringt er das wieder weg? Potentialwertung 17/20. 12:

Samtenes, fein opulentes, kräftiges Bouquet, Brombeeren, geräucherter Speck, Schokolade, Stielwürze. Breiter, weicher Gaumen mit kernigem Tannin, süsser, guter Aromatik, trockener Abgang. 17/20 2015 - 2028

Geschmeidiger, samtiger Gaumen; es fehlt etwas an Dichte – besser bald trinken.

Der 2009er offenbart Noten von Praliné und schwarzen Beeren und zeigt zugleich Frische sowie Nuancen von Graphit. Am Gaumen besitzt der Wein Substanz. Er kann sich auf seine kompakten, perfekt eingebundenen Tannine stützen, die sowohl seine aktuelle Form als auch seine Zukunft sichern. Ein Wein in Bestform, mit Kraft und einem Hauch von Charme.