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Château La Mondotte 2019

Château La Mondotte 2019
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    Ein großer Rotwein aus Saint-Emilion von La Mondotte

    Der Besitz

    Château La Mondotte ist ein Weingut aus dem 19. Jahrhundert. Dieser relativ junge Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion wird von Stephen von Neipperg verwaltet. Stephen von Neipperg, der einer deutschen Familie angehört, die seit fast 8 Jahrhunderten in der Welt des Weinbaus verwurzelt ist, leitet La Mondotte mit Leidenschaft und Talent.

    Der Weinberg

    La Mondotte verfügt über einen kleinen Weinberg von 4,5 Hektar östlich von Saint-Émilion. Die 60 Jahre alten Reben sind auf einem Mosaik aus Terroir mit schluffigen Lehmböden auf felsigem Substrat gepflanzt.

    Weinbereitung

    Weinbereitung in Holzbottichen. Pneumatische Punktionsextraktion. Lange Bottichzeit von 35 Tagen.

    Reifung

    In neuen Fässern aus französischer Eiche gereift (70%). Auf Feinhefe gereift.

    Assemblage

    Merlot (79%), Cabernet Franc (21%).

    Parker : 97-99 / 100
    BordeauxSaint-Emilion
    Traubensorten
    Merlot/Cabernet Franc

    J. Suckling
    97-98

    Vinous - A. Galloni
    94-96

    Herkunftsland
    Frankreich

    Herkunftszertifikat
    AOC

    Lage
    Libournais

    Region
    Bordeaux

    Appellation
    Saint-Emilion

    Farbe
    Rot

    Produzent
    Château La Mondotte

    Klassifikation
    1er grand cru classé "B"

    Parker
    97-99

    Allergene
    Enthält Sulfite

    Sonderangebot
    Nein

    1.1.3