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Parker97-99/100
Château Pavie 2020
CHF 346.80 inkl. MwSt.
CHF 346.80 / Einheit
Flaschengrösse : 1 Flasche (75cl)
1 x 75CL
CHF 346.803 x 75CL
CHF 1’006.006 x 75CL
CHF 1’995.001 x 1.5L
CHF 665.001 x 3L
CHF 1’682.001 x 6L
CHF 3’363.00x12
5% Rabatt ab 12 gekauften Flaschen. Angebot gültig für ausgewählte Weine, Zusammenstellung verschiedener Flaschen möglich.
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Ein großer Saint-Emilion-Wein von Château Pavie
Vinifizierung und Reifung
Von Hand geerntet und anschließend sortiert, wurde die Ernte in 21 temperaturkontrollierte Holzbottiche gefüllt. Nach einer 38-tägigen Maischestandzeit erfolgte die malolaktische Gärung in Barriques, ebenso wie der Ausbau. Die Aufteilung ist 75% neue Barriques und 25% Ein-Wein-Barriques.
Assemblage
Château Pavie 2020 ist eine Komposition aus Merlot (50%), Cabernet Franc (34%) und Cabernet Sauvignon (16%).
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