Château Sainte Roseline : La Chapelle de Sainte Roseline 2009

Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline blanc 2009 des Château Sainte Roseline: ein Côtes de Provence von großer Komplexität

Die Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline blanc des Château Roseline ist ein Weißwein aus 100% Rolle, der in der Appellation Côtes de Provence hergestellt wird. Der Weinberg ist auf den besten Parzellen des Besitzes angepflanzt. Die Reben werden sehr umweltbewusst angebaut. Die alkoholische Gärung des Weines erfolgt zu zwei Dritteln in Holztanks und zu einem Drittel in Barriques von einem Wein. Die Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline blanc wird 10 Monate auf feinem Hefesatz aufgezogen, mit regelmäßigem Aufrühren.

Bei der Verkostung präsentiert die Cuvée la Chapelle de Sainte Roseline blanc 2009 des Château Sainte Roseline eine klare und glänzende Robe. Die Nase ist fein und sehr komplex und entwickelt Düfte von Zitrusfrüchten. Der Mund ist eine Verlängerung der Nase und zeigt sich ebenso komplex, frisch, fein und fruchtig.

Es ist zu beachten, dass dieser Kommentar nicht die natürliche Evolution des Weines miteinbeziehen kann, da dieser sich mit der Zeit immer weiterentwickelt.