Eingebettet in eine idyllische Landschaft aus Steineichen, Zistrosen, Erdbeerbäumen und weiterer mediterraner Vegetation liegt das Château Galoupet – ein Weingut in der Provence mit über 300 Jahren Geschichte.
Château Galoupet, eine reiche Geschichte
Gegründet im 18. Jahrhundert und vom Wind geformt, befindet sich dieser außergewöhnliche Ort zwischen dem Massif des Maures, den ehemaligen Salzgärten von Hyères und den Îles d'Or. Das südfranzösische Weingut profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das bereits das Interesse von Ludwig XIV. weckte und Mitte des 18. Jahrhunderts zur Anfertigung einer historischen Karte führte. Seit dem 19. Jahrhundert ist das Gut für seine Rosés aus der Provence bekannt und erlangte 1955 weitere Bekanntheit durch die Ernennung zum Cru Classé Côtes de Provence. Trotz zahlreicher Besitzerwechsel blieb die Integrität des Weinguts über drei Jahrhunderte hinweg unangetastet.
Seit 2019 setzt sich Château Galoupet unter der Leitung von Moët Hennessy mit großer Entschlossenheit für den Umweltschutz ein – vom Boden bis ins Glas.
Ökologisches Engagement und außergewöhnliche Rosés
Das Château Galoupet umfasst 77 Hektar geschützten Wald und 69 Hektar biologisch zertifizierte Rebflächen. Seit vier Jahren arbeitet das Weingut an der Wiederherstellung seines Ökosystems und stützt sich dabei auf drei zentrale Säulen: Biodiversität, Wassermanagement und die Reduzierung des CO₂-Fußabdrucks. Unter der Leitung von Mathieu Meyer erzeugt das Team vpn Galoupet mit höchster Präzision große Rosés aus der Provence, geprägt von Kraft und Eleganz.
G de Galoupet, eine rosarote Ode an die Feinheit
Dieser aus biologisch angebauten Trauben hergestellte Rosé besticht durch seine raffinierte Aromatik, die Finesse und Charakter auf harmonische Weise vereint. Besonders viel Sorgfalt gilt dem Tibouren – einer seltenen und anspruchsvollen Rebsorte –, die mit großer Präzision in die Cuvée eingebunden wird. Sie verleiht dem Wein eine schöne fruchtige Struktur sowie ein elegantes, salziges Finale. In der Nase entfaltet sich ein lebhaftes und ausdrucksstarkes Bouquet. Am Gaumen ist die Textur vollmundig und köstlich, mit roten Früchten und Zitrusnoten, die Frische und Genuss vereinen. Ob als Aperitif oder zur Verfeinerung edler Speisen – dieser Rosé passt hervorragend zu einem Carpaccio aus alten Tomatensorten mit Burrata, zu gebratenen Langustinen mit Zitrusbutter, zu Sushi oder zu einem Ceviche aus weißem Fisch.
Château Galoupet, ein großer Rosé für die Gastronomie
Für die Komposition dieses großen französischen Roséweins wird eine sorgfältige Auswahl unter den 40 Parzellen des Weinguts getroffen, wobei jede einzelne eigenständig bewirtschaftet und vinifiziert wird. Um die aromatische Intensität zu bewahren, werden die strukturreichsten Weine in Demi-Muids vinifiziert und ausgebaut. Besondere Aufmerksamkeit gilt erneut dem Tibouren, einer seltenen und anspruchsvollen Rebsorte, die dem Verschnitt mit ihrer aromatischen Komplexität Tiefe verleiht – geprägt von gelben Früchten und einer feinen salzigen Note. Als echter gastronomischer Rosé überzeugt Château Galoupet ebenso durch seine Finesse wie durch sein Lagerpotenzial.
Terroir-Roséweine aus nachhaltigem Anbau
„Im Einklang mit der Natur zu stehen hat bei Château Galoupet Priorität. Unsere Mission besteht darin, ihr kontinuierlich mehr zurückzugeben als wir von ihr nehmen“, Château Galoupet. Erfahren Sie alles zu den Bio-Rosés des Spitzenweinguts aus der Provence in unserem Blog-Beitrag Château Galoupet – Cru Classé Roséweine aus der Provence.
Roséwein: Belangloser Urlaubswein oder Symbol für Glamour und Luxus?
Gewiss, Roséwein entsteht mancherorts als eine Art Nebenprodukt. Doch zahlreiche Spitzenweingüter der Provence konzentrieren sich nahezu ausschließlich auf Rosé – mit sichtbarem Erfolg … Mehr dazu in unserem Blog-Beitrag!
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