Château Tour de Pez 2022

Ein komplexer und cremiger Saint-Estèphe

Das Weingut

Das Château Tour de Pez wurde 1989 von der Familie Bouchara erworben und erlebte dank der Arbeiten, die auf dem Weingut sowohl in den Weinbergen als auch im Weinkeller durchgeführt wurden, eine wahre Renaissance. Mit jedem Jahrgang hat sich das Weingut dank seiner präzisen und qualitativ hochwertigen Crus unter den Referenzen der Appellation Saint-Estèphe etabliert. Die Weine dieses Cru Bourgeois besitzen dank der ausgeprägten Präsenz der Merlot-Traube eine starke Identität und sind von einer großen Eleganz und einem bedeutenden Alterungspotenzial geprägt.

Der Weinberg

Der Château Tour de Pez ist stammt aus der Bordeaux-Appellation Saint-Estèphe und wird aus einem 30 Hektar großen Weinberg gewonnen, der auf Böden aus girondinischem Kies und Lehm-Kalk-Böden angelegt ist.

Der Jahrgang

2022 war von einer starken klimatischen Instabilität geprägt, die von Frost- und Hagelereignissen, aber auch von einer großen Sommertrockenheit unterbrochen wurde. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit überstanden die Reben dieses große Wasserdefizit, das in den drei Sommermonaten etwa 50 % betrug. Der Weinjahrgang präsentiert trotz geringer Erträge eine sehr hohe Qualität.

Assemblage

Merlot (62%)
Cabernet Sauvignon (30%)
Cabernet Franc (8%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Tour de Pez 2022

Verkostung

Robe
Die Robe präsentiert sich in einem schönen Schwarzton und ist mit violetten Reflexen durchzogen.

Nase
Ausdrucksstark: Die Nase verströmt intensive Fruchtnoten (schwarze Früchte, Heidelbeere, Brombeere).

Gaumen
Der Gaumen ist lebhaft und überzeugt durch sein samtiges Mundgefühl, das an Kaschmir oder auch an Taft erinnert.