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Château Tour de Pez 2025
Subskriptionsweine – lieferbar Frühjahr 2028
Beschreibung
Ein frischer und delikater Wein aus Saint-Estèphe
Das Weingut
Im 17. Jahrhundert gegründet und 1989 von der Familie Bouchara übernommen, erlebte das Château Tour de Pez eine bemerkenswerte Erneuerung, getragen von umfangreichen Investitionen sowohl im Weinberg als auch im Keller. Jahrgang für Jahrgang hat sich das Weingut am linken Ufer von Bordeaux dank seiner mit Sorgfalt, Präzision und Beständigkeit ausgebauten Weine als eine der Referenzen der Appellation Saint-Estèphe etabliert.
Der Weinberg
Der Weinberg des Château Tour de Pez liegt im Ortsteil „l'Hereteyre" in Saint-Estèphe und erstreckt sich über 18 Hektar. Die Reben, die ein Durchschnittsalter von 35 Jahren aufweisen, profitieren von einem für die Appellation charakteristischen lehmig-tonigen und kieshaltigen Terroir. Das Weingut setzt auf eine Bodenbearbeitung mit Begrünung und verzichtet vollständig auf chemische Unkrautvernichtung, im Einklang mit seiner Zertifizierung Haute Valeur Environnementale (HVE).
Rebsortenspiegel
Der Rebsortenspiegel des Château Tour de Pez besteht hauptsächlich aus Merlot, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
