Château Villemaurine 2024

Charakeristika und Verkostungstipps zum Château Villemaurine 2024

Verkostung

Nase
Die Nase zeigt sich reich und komplex, dominiert von intensiven Aromen schwarzer Früchte und würzigen Noten, die Tiefe und Eleganz verleihen.

Gaumen
Der Auftakt zeigt sich frisch und elegant, gefolgt von einer samtigen und einhüllenden Textur. Die Gaumenmitte offenbart eine perfekte Harmonie mit einer gourmandigen Fülle. Der Abgang, lang und saftig, verlängert das Genusserlebnis.

Ein eleganter Grand Cru Classé aus Saint-Émilion mit schöner Struktur

Der Produzent
Das Château Villemaurine, gelegen in Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux, ist ein historisches Weingut, dessen Name bis ins 7. Jahrhundert zurückreicht und mit einem maurischen Lager verbunden ist. Heute, unter der Leitung der Familie Lefévère, erstreckt sich das Weingut über 8 Hektar tonkalkhaltige Böden. Die Familie hat die Anlagen modernisiert und arbeitet mit renommierten Experten zusammen, um die Vinifikationstechniken zu verfeinern. Als Grand Cru Classé de Saint-Émilion klassifiziert, produziert der Weinberg Weine, die für ihre Eleganz bekannt sind.

Der Weinberg
Der Weinberg des Château Villemaurine erstreckt sich über 8 Hektar im Herzen von Saint-Émilion. Die Reben, im Durchschnitt 35 Jahre alt, sind auf schweren Tonböden und tonkalkhaltigen Böden gepflanzt, mit einem Untergrund aus Kalkplateau und Astérien.

Der Jahrgang
Der Frühling 2024 war von unsicheren Wetterbedingungen geprägt. Der Sommer erwies sich als heiß und förderte die Synthese der Polyphenole, während kühle Nächte eine optimale Konzentration der Aromastoffe ermöglichten. Die Lesezeit erlebte Phasen starker Regenfälle, doch die lehmigen Böden speicherten das Wasser und gaben es langsam wieder ab, was eine ideale Reifung der Trauben sicherstellte.

Vinifikation und Ausbau
Dichtesortierung bei der Lese. Mazeration mit Unterstützung durch Überstöße und Pigeagen. Malolaktische Gärung in Barriques. Vinifikation in doppelwandigen, temperaturgeregelten Edelstahltanks von 68 hl sowie in 20- und 40 Hl Fudern. Der Ausbau dauert 16 Monate, davon 75 % in neuen französischen Eichenbarriques und 25 % in Holzfudern.

Assemblage
Merlot (83 %), Cabernet Franc (11 %) und Cabernet Sauvignon (6 %).