Croft : Vintage Port 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Vintage Port 2024 von Croft

Verkostung

Farbe
Tiefes violettschwarzes Kleid, veredelt durch einen feinen und eleganten magentafarbenen Rand.

Nase
Das aromatische Bouquet zeigt sich reich und großzügig und verströmt Düfte von reifen Erdbeeren und fleischigen Früchten. Es wird durch charakteristische Noten von Zistrose, Eukalyptus, Gewürzen und Gewürznelke bereichert.

Gaumen
Der Gaumen offenbart einen überschwänglich fruchtigen Ausdruck, perfekt ausbalanciert durch dezente und harmonische Tannine. Das Ganze besticht durch seine Eleganz und vereint meisterhaft Opulenz und Zurückhaltung.

Weinpairing
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Blauschimmelkäsen wie Stilton oder anderen Blauschimmelsorten, knackigen Walnüssen oder auch reichhaltigen Desserts aus dunkler Schokolade.

Service und Lagerung
Um diesen Vintage Port 2024 in vollen Zügen zu genießen, empfiehlt es sich, ihn vor dem Servieren zu karaffieren und bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C zu verkosten. Dank seines außergewöhnlichen Reifepotenzials kann er im Keller aufbewahrt und bis etwa 2064 genossen werden.

Die aromatische Eleganz eines großen Portweins von Croft

Das Weingut
Das 1588 gegründete Haus Croft ist eine der ältesten weinproduzierenden Institutionen im Douro-Tal. Die gleichnamige Familie gab dem Unternehmen 1736 ihren Namen. Heute gehört diese prestigeträchtige Marke zur Gruppe The Fladgate Partnership, die sie 2001 übernommen hat. Unter der technischen Leitung von David Guimaraens setzt das Weingut ein jahrhundertealtes Know-how fort. Bekannt für ihren aromatischen und exotischen Stil, stützt sich das Haus auf sein historisches Juwel, um Weine aus Duriense von großer Fülle zu erzeugen, die mit der Zeit eine bemerkenswerte Komplexität entwickeln können.

Das Weinanbaugebiet
Die Trauben stammen ausschließlich aus der Quinta da Roêda, einem historischen Weingut am Nordufer des Douro, kurz oberhalb von Pinhão. Dieses außergewöhnliche Terroir bildet den Kern des Stils der Portweine des Hauses. Das Weinanbaugebiet zeichnet sich durch alte Reben aus, die auf traditionellen Terrassen gepflanzt sind und Früchte von großer Konzentration liefern, die der Cuvée ihre ganze Komplexität verleihen.

Der Jahrgang
Der Vegetationszyklus profitierte von einer warmen Wachstumsphase, die ideal von ausgezeichneten Wasserreserven in den Böden unterstützt wurde. Anschließend ermöglichten kühlere Wetterbedingungen während der Lese den Beeren, eine schöne Frische und ein optimales Gleichgewicht zu bewahren.

Vinifikation und Ausbau
Die Erzeugung dieses Vintage Port 2024 beruht auf althergebrachten Methoden. Die aus traditionellen Mischsätzen stammenden Trauben werden gemeinsam vergoren. Die Extraktion erfolgt in den berühmten Granit-Lagares des Weinguts, in denen das Stampfen mit den Füßen konsequent praktiziert wird, um eine perfekte Struktur und Farbe zu erzielen.

Rebsorten
Cuvée aus traditionellen Rebsorten des Douro, darunter insbesondere Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão und Tinta Amarela.