Assistent
HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten
LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab CHF 350
Sichere ZahlungVisa, American Express, Mastercard...
Domaine Henri Rebourseau : Charmes-Chambertin Grand cru 2016
am Lager
Sprechen wir über dieses Produkt!
Eine Kombination im Sinn? Eine Frage zum Jahrgang? Vergleich mit einem anderen Produkt? Hier finden Sie die Antworten...
Beschreibung
Ein typischer Grand Cru aus Burgund
Die 1782 gegründete Domaine Henri Rebourseau zählt zu den renommierten Häusern der Côte de Nuits in Burgund. Inspiriert von den Weinbautraditionen ihrer Vorfahren, stellen Bénigne und Louis de Surrel, die mit der Familie Bouygues verbunden sind, handwerkliches Können und Respekt vor der Rebe in den Mittelpunkt ihrer Weine.
Der Charmes-Chambertin Grand-Cru 2016 der Domaine Henri Rebourseau stammt von Reben der Grand-Cru-Appellation Charmes-Chambertin mit einem Alter von rund 35 Jahren. Die 1,32 Hektar große Parzelle liegt im nördlichen Teil des Climats und macht 10 % der Produktion der Appellation aus.
Der Jahrgang 2016 erweist sich für die Côte de Nuits als hervorragend. Nach einem feuchten Frühjahr und einem trockenen Sommer zeigte sich das Wetter bis zur Lese günstig: Sonnige Tage und kühle Nächte ließen die Beeren perfekt ausreifen und bewahrten zugleich eine schöne aromatische Frische.
Die Parzelle der Domaine Henri Rebourseau, von der der Charmes-Chambertin Grand-Cru 2016 stammt, wird biodynamisch bewirtschaftet. Es sind die ersten Reben der Domaine, die nach dieser Methode kultiviert wurden.
Bei der Verkostung zeigt sich der Charmes-Chambertin Grand-Cru 2016 elegant und geschmeidig. Aromen von Walderdbeeren verbinden sich mit Vanillenoten. Am Gaumen sind die Tannine strukturiert und komplex.
Der Charmes-Chambertin Grand-Cru 2016 kann bereits jetzt genossen werden und verspricht zugleich ein schönes Lagerpotenzial. Er begleitet hervorragend ein Bœuf bourguignon oder andere Fleischgerichte mit Sauce.
