Occhipinti : Siccagno Nero d'Avola 2022

Ein reinsortiger, aromatischer und äußerst feiner Rotwein aus Sizilien vom Domaine Occhipinti

Der Produzent

Im Jahr 2006 gründete Arianna Occhipinti im Alter von 22 Jahren ihre eigene Kellerei auf einem Hektar Rebfläche im Herzen der Region Cerasuolo di Vittoria in Sicile. Im Einklang mit ihrer Umwelt und dem Wunsch, die ganze Fülle ihres Terroirs auszudrücken, hat Arianna Occhipinti von Anfang an einen biodynamischen Ansatz gewählt, um natürliche Weine aus autochthonen Rebsorten zu produzieren.

Sie wurde zu einer Leitfigur für eine neue Generation von Liebhabern sizilianischer Weine und großer italienischer Weine und steht heute an der Spitze eines 23 Hektar großen Weinbergs. Als Beispiele für Erfolge im biodynamischen Weinbau gelten die Weine des Domaine Occhipinti, die unter der Appellation IGT Terra Siciliane produziert werden. Sie sind von großer Eleganz, ausgewogen und spiegeln ihr Terroir authentisch wider.

Der Weinberg

Dieser Rotwein aus Sizilien stammt von Reben, die im Durchschnitt 35 Jahre alt sind und in 280 Metern Höhe stehen. Die Böden bestehen überwiegend aus rotem Sand und Kreide, die aus den benachbarten Kalksteinformationen stammen.

Der Wein

„Siccagno“ ist der in Sizilien für sehr konzentrierte Trauben verwendete Name. Mit dieser reinsortigen Cuvée erweit Arianna Occhipinti eine Hommage an ihr Terroir. Auf der ganzen Insel weit verbreitet und von ihren Vorfahren bei der Herstellung der ersten sizilianischen Weine eingesetzt, ist der Nero d’Avola eine Rebsorte, die durch ihre Frische, eine reiche Aromapalette und große Eleganz geprägt ist.

Assemblage

Der Siccagno 2022 von Occhipinti ist ein 100 % Nero d’Avola.