Pierre-Jean Villa : Fongeant 2022

Die Verfeinerung und Textur eines Côte-Rôtie Weins

Der Produzent

Der leidenschaftliche Weinliebhaber Pierre-Jean Villa begann seine Karriere mit dem Verkauf von Burgunder Weinen und übernahm ab 1992 die Produktion und den Vertrieb großer Burgunder Domaines wie Mommessin und Clos de Tart. Im Jahr 2003 trat er dem Domaine des Vins de Vienne im Rhône-Tal bei, einem menschlichen Abenteuer, das 1996 von Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard initiiert wurde.
Im Jahr 2009 gründete Pierre-Jean Villa sein eigenes Weingut in seiner Heimatstadt Chavanay, auf den steilen Terrassen von Saint-Joseph und Condrieu, mit dem Ziel, große Weine zu produzieren, die die Reichtümer dieser Terroirs sowie die Ethik des Winzers authentisch und präzise zum Ausdruck bringen.
Die Weine von Pierre-Jean Villa, die aus einem nach den Prinzipien des biologischen Landbaus bewirtschafteten Weinberg stammen und von Bettane & Desseauve als "einer der talentiertesten Winzer seiner Generation" bezeichnet werden, sind bekannt für ihre Frische, ihren Genuss, ihre Finesse und ihre extreme Präzision.

Der Weinberg

Der Weinberg des Weinguts erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 17 Hektar auf beiden Seiten des Rhône-Tals in den emblematischen Appellationen Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage sowie den Hängen von Seyssuel. Die Reben des Domaine Pierre-Jean Villa sind durchschnittlich 30 Jahre alt.

Der Wein

Die Cuvée Fongeant stammt aus der gleichnamigen Lage, gelegen auf den granitischen Terrassen der Côte-Rôtie, bedeckt mit Gneis, Ton und Eisenoxid. Der über 60 Jahre alte Weinberg wird in Gobelet-Form auf Pfählen geführt. Das gemäßigte kontinentale Klima, trocken und warm im Sommer, mit regelmäßigen Niederschlägen im Rest des Jahres, fördert eine optimale Reifung der Trauben.

Vinifikation und Reifung

Vinifikation mit 70% ganzer Trauben, sortiert auf einem Vibrations-Tisch und per Förderband in den Tank befördert. Etwa zwanzig Tage Mazeration. Reifung von 24 Monaten in Fässern und 500-Liter-Halbfässern, mit einem Abzug 6 Wochen vor der Abfüllung.

Assemblage

Dieser Fongeant 2022 von Pierre-Jean Villa  ist ein 100% Syrah.