Glenfiddich : Small Batch 18 Year Old

Charakterisika und Verkostungstipps zum Glenfiddich Small Batch 18 Years

Verkostung

Nase
Bemerkenswert reiches Bouquet mit reifen Obstgartenfrüchten, Bratapfel und kräftiger Eiche.

Gaumen
Ansatz mit Trockenfrüchten, kandierten Schalen und Datteln, untermalt von eleganten Eichennoten. Die Textur am Gaumen offenbart eine schöne Komplexität mit konfektartigen Aromen, die in einen warmen, erfüllenden und distinguierten Abgang übergehen.

Foodpairing und Genussmomente

Dieser Whisky passt hervorragend zu Comté, Charcuterie oder Bratgeflügel. Seine Komplexität macht ihn zum idealen Begleiter für kontemplative Genussmomente.

Mixology

Angesichts seiner außergewöhnlichen Qualität und der über 18 Jahre entwickelten aromatischen Komplexität empfehlen wir, diesen Whisky pur und unverfälscht zu genießen, um all seine Nuancen voll zu erfassen.

Ein Speyside Single Malt mit reichen und eleganten Aromen

Glenfiddich, Pionier des schottischen Single Malt Whiskys

Gegründet 1887 von William Grant in Dufftown in der Speyside, bleibt Glenfiddich nach fünf Generationen im Besitz der Familie Grant über W. Grant & Sons. Dieser schottische Single Malt Whisky revolutionierte den Markt, indem er als erster weltweit in großem Umfang vermarktet wurde. Die Brennerei zeichnet sich durch ihre einzigartige Infrastruktur mit eigener Kupferschmiede und Küferei sowie durch ihre ikonische dreieckige Flasche aus, die 1956 geschaffen wurde. Als Pionier, der die moderne Kategorie des Premium-Single-Malt begründete, ist Glenfiddich heute der meistverkaufte Single Malt der Welt, in über 180 Ländern vertrieben, und bewahrt seine Unabhängigkeit als Familienunternehmen in einem von großen Industriekonzernen dominierten Sektor.

Small Batch 18 Years

Der Glenfiddich Small Batch 18 Years veranschaulicht perfekt das Können der Brennerei in selektiver Vermählung. Im Gegensatz zu den 12- und 15-jährigen Abfüllungen, die pro Charge mehr als 300 Fässer zusammenführen, setzt diese Edition auf einen handwerklichen Ansatz mit nur 150 sorgfältig ausgewählten Fässern pro Batch.

Die Assemblage kombiniert 80 % Whisky, der in amerikanischen Bourbonfässern (erste und zweite Befüllung) gereift ist, mit 20 %, die in Sherryfässern maturiert sind. Nach 18 Jahren getrennter Reifung werden die Whiskys für weitere drei Monate in Vermählungsbottichen zusammengeführt, bevor sie abgefüllt werden, was eine perfekte Harmonisierung der Aromen ermöglicht.

Jede Flasche trägt die Nummer ihres Lots und garantiert so die Rückverfolgbarkeit und Authentizität dieser Produktion in kleinen Mengen, die dem Whisky seine bemerkenswerte Komplexität und seinen charakteristischen Charakter verleiht.