Michel Couvreur : Hexanobile French Blended Malt 2026 Edition

Charakteristika und Verkostungstipps zum Hexanobile French Blended Malt 2026 Edition von Michel Couvreur

Verkostung

Farbe
Der Hexanobile French Blended Malt 2026 Edition zeigt einen intensiven Bernsteinton, der von seinem Ausbau in Sherryfässern und seiner sorgfältigen Reifung zeugt.

Nase
In der Nase entfaltet sich ein würziger Charakter, begleitet von Noten getrockneter Blüten und Sherry, mit einem kraftvollen, äusserst ausdrucksstarken Aromaprofil.

Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich dieser Blended Malt weich und würzig und offenbart eine runde, seidige Textur. Das strahlende Finale zeigt Aromen von Kaffeebohnen sowie Röstaromen.

Ein herausragender französischer Blended Malt, in Burgund ausgebaut

Das Haus
Gegründet vom Belgier Michel Couvreur, liess sich dieses einzigartige Haus in Bouze-lès-Beaune in Frankreich nieder, wo es aussergewöhnliche Whiskys nach handwerklichen Methoden kreiert. Spezialisiert auf den Ausbau von Malts in Sherryfässern in trockenen burgundischen Kellern, zeichnet sich das Haus durch seinen einzigartigen Ansatz bei der Reifung aus. Michel Couvreur wählt seine Destillate mit grosser Sorgfalt aus und lässt sie in verschiedenen Sherryfässern reifen (fino, Pedro Ximénez, amontillado, oloroso). Die Marke geniesst eine beachtliche Anerkennung, da ihre Whiskys für den Wettbewerb des Meilleur Sommelier de France 2026 ausgewählt wurden.

Eine erste historische Cuvée als regelmässige Abfüllung
Als Nachfolger der Cuvée „Unexpected“ ist der Hexanobile French Blended Malt 2026 Edition die erste französische Cuvée des Hauses Michel Couvreur. In die Kollektion Les Classiques aufgenommen, entsteht dieser Whisky aus einer Assemblage von rund 10 Fässern aus drei verschiedenen Destillerien, mit 8 bis 12 Jahre alten Malts. Der Ausbau in Sherryfässern (fino, Pedro Ximénez, amontillado, oloroso) verleiht diesem Blended Malt eine seltene aromatische Komplexität, die Finesse, Lebendigkeit, Genussfülle und Tiefe vereint.