Vérité : Caisse Vérité 2017

Der Zusammenschluss verschiedener aussergewöhnlicher kalifornischer Mikro-Crus unter Vérité-Wines

Das Weingut
Die weltberühmte Domaine Vérité ist die Zukunftsvision von Jess Jackson und Pierre Seillan. Als Gründer verschiedener Weingüter wollte Jess Jackson außergewöhnliche Weine schaffen, die es mit den größten Jahrgängen der Welt aufnehmen könnten. Als Pierre Seillan 1997 nach Kalifornien reiste, erkannte er das Potenzial der Region und begann das Abenteuer an der Seite von Jess Jackson in der wunderschönen Gegend von Sonoma County. Die Domaine Vérité zeugt von der Tradition der Assemblagen der großen Bordeaux-Weine und hat 3 unverwechselbare Weine hervorgebracht, welche die Typizität der kalifornischen Mikrogewächse zum Ausdruck bringen: La Muse, La Joie und Le Désir.

Die Weine
Die Kiste Vérité enthält je eine Flasche der drei Crus des Weinguts: La Muse, La Joie und La Vérité. Jeder dieser Weine ist das Ergebnis einer Mischung von mikro-Crus, die sich auf einem einzigen Weinberg in einem der größten Terroirs des Sonoma-Tals befinden. Der Tradition der Bordeaux Grands Crus folgend, werden diese 3 Weine als "California Premiers Crus" präsentiert. Der außergewöhnliche Jahrgang 2017 von Vérité wurde von der internationalen Kritik einhellig gelobt.

La Muse 2017 besteht aus 100% Merlot und verführt seinem intensiven aromatischen Ausdruck. Das sinnliche Bouquet enthüllt Noten von schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, die an Zimt erinnern, sowie Waldhumusdüften, die sich mit Nelkennoten verbinden. Köstlich reichhaltig ist der Mund reich und fruchtig und enthüllt allmählich die Aromen schwarzer Früchte. Die Rundheit der Tannine umhüllt den Gaumen und bewahrt gleichzeitig eine große Frische im Mund. Ausgestattet mit einem einzigartigen Stil, hat La Muse 2017 eine betörende Intensität.

La Joie 2017 ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon (70%), Cabernet Franc (16%), Merlot (10%) und Petit Verdot (4%) und hat eine tiefviolette Farbe. Das aromatische Bukett öffnet sich allmählich und enthüllt seine ganze Komplexität. Noten von schwarzen Früchten und Creme de Cassis erscheinen, bevor sie Mineral- und Graphitnoten weichen, die an Bleistiftmine, Zedernholz und schwarzen Trüffel erinnern. Die aromatische Palette entfaltet sich dann mit intensiven Noten von schwarzen Früchten und Rosenblättern. Am Gaumen entwickelt sich eine imposante und muskulöse Struktur. Die Tannine sind fest und perfekt konzipiert. Unglaublich elegant, entwickelt sich der Gaumen mit Majestät und Reinheit und dehnt sich in einen herrlichen, mineralischen Abgang aus.

Zusammengesetzt aus 80% Cabernet Franc, 17% Merlot und 3% Malbec hat der Le Désir 2017 eine tiefgranatrote Robe mit violetten Schimmern. Das aromatische Bouquet tritt mit Anmut und Präzision hervor und entwickelt Noten von Pflaumen, Kirschen mit Kirschwasser, dunkler Schokolade und Sternanis. Die Persönlichkeit des Cabernet Franc drückt sich wunderbar mit blumigen Noten, Zedernholz und Waldhumus kombiniert aus. Am Gaumen zeigt sich die Komplexität des Jahrgangs. Der Reichtum der Materie ist von großer Eleganz und beeindruckt gleichzeitig durch seine Kraft. Von großer Finesse strukturieren die Tannine das Ganze mit Präzision und Definition. Die Frische der Frucht bringt eine hervorragende Länge im Abgang. Ein großartiger und perfekt ausgeführter Jahrgang. Flasche (75cl)

• 1 x Vérité : La Joie 2017
• 1 x Vérité : Le Désir 2017
• 1 x Vérité : La Muse 2017