Bruno Rocca : Barbaresco Currà Riserva 2019

Charakteristika und Verkostungstipps zum Barbaresco Currà Riserva 2019 von Bruno Rocca

Verkostung

Robe

Die Robe zeigt einen tiefen granatroten Farbton, der von eleganten rubinroten Nuancen veredelt wird.

Nase

Intensiv und bemerkenswert komplex, öffnet sich die Nase mit Aromen von frischen roten Früchten, insbesondere Kirsche und Himbeere. Blumige Noten von getrockneter Rose und Veilchen verschmelzen harmonisch mit würzigen Anklängen und Lakritz. Eine mineralische und salzige Dimension, die Signatur des Terroirs von Currà, verleiht diesem raffinierten Bouquet zusätzliche Tiefe.

Gaumen

Der Gaumen offenbart eine zugleich kraftvolle und elegante Struktur. Die Tannine, dicht und seidig, zeigen sich mit Finesse, während eine schöne Frische die gesamte Verkostung durchzieht. Das Finale zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Länge aus und offenbart anhaltende balsamische und mineralische Noten.

Weinpairing

Dieser Barbaresco Currà Riserva 2019 begleitet wunderbar Federwild und gegrilltes rotes Fleisch. Er veredelt zudem Gerichte mit weißem Trüffel aus Alba sowie gereifte Käsesorten wie den Castelmagno.

Service und Lagerung

Dieser Barbaresco Currà Riserva 2019 verfügt über ein bemerkenswertes Lagerpotenzial und kann sich über 15 bis 20 Jahre oder sogar länger positiv entwickeln. Eine einstündige Dekantierung vor dem Servieren ermöglicht es dem Wein, seine aromatische Komplexität voll zu entfalten. Am besten zwischen 16 und 18 °C servieren.

Ein außergewöhnlicher Barbaresco Riserva aus einer prestigeträchtigen italienischen Cru-Lage

Der Produzent

1978 von Bruno Rocca gegründet, erstreckt sich das Familienweingut über 15 Hektar im Herzen des Piemont, in der prestigeträchtigen Appellation Barbaresco. Heute wird der Betrieb von Francesco und Luisa Rocca gemeinsam mit ihrem Vater geführt und setzt damit eine seit 1834 dokumentierte Familientradition fort. Das Herzstück des Weinguts bleibt die 1958 erworbene Cru-Lage Rabajà, ergänzt durch die Parzellen Currà, Marcorino und San Cristoforo. Bruno Rocca zeichnet sich durch biologischen Weinbau, den ausschließlichen Einsatz autochthoner Hefen und eine der Eleganz gewidmete Schwerkraftvinifikation aus. Dieser minimalistische Ansatz zählt das Weingut zu den vier Pionierbetrieben, die den modernen Ruf von Barbaresco begründet haben.

Der Weinberg

Die Cru-Lage Currà befindet sich in der Gemeinde Neive, innerhalb der Appellation Barbaresco. Die etwa 50 bis 60 Jahre alten Reben gedeihen auf Böden aus kalkhaltigem Mergel und Sand, auch Tuff genannt. Diese besondere geologische Zusammensetzung verleiht dem Wein seine charakteristische Eleganz und seine bemerkenswerte Mineralität. Die Südwest-Ausrichtung der Parzellen begünstigt eine optimale Reifung der Nebbiolo-Trauben.

Der Jahrgang

Das Jahr 2019 erwies sich im Piemont als außergewöhnlich. Der Jahrgang zeichnet sich durch eine bemerkenswerte klassische Ausgewogenheit, eine schöne natürliche Säure und perfekt reife Tannine aus. Diese idealen Bedingungen ermöglichten Weine mit großem Lagerpotenzial, die die Typizität ihres Ursprungsterroirs präzise zum Ausdruck bringen.

Vinifikation und Ausbau

Die Ernte erfolgt manuell mit einer strengen Selektion der Trauben. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, gefolgt von einer verlängerten Maischestandzeit von 20 bis 25 Tagen, die eine optimale Extraktion ermöglicht. Anschließend erhält der Barbaresco Currà Riserva 2019 einen langen Ausbau von typischerweise 24 bis 36 Monaten in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreifung vor der Vermarktung, gemäß den Anforderungen der Riserva-Klassifikation.

Rebsorte

100 % Nebbiolo