Bruno Rocca : Barbaresco Currà Riserva 2015

Charakteristika und Verkostungstipps zum Barbaresco Currà Riserva 2015 von Bruno Rocca

Verkostung

Farbe

Die Farbe zeigt einen tiefen granatroten Ton, veredelt durch leuchtende rubinrote Reflexe.

Nase

Das Bouquet präsentiert sich intensiv und komplex und offenbart Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere. Florale Noten von Rose und getrocknetem Veilchen verbinden sich mit Anklängen süßer Gewürze, Lakritz und balsamischen Nuancen und ergeben ein harmonisches, raffiniertes Gesamtbild.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich dieser Wein vollmundig und strukturiert und bewahrt dabei eine schöne Eleganz. Dichte, seidige Tannine verleihen eine samtige Textur, während das Finale lang und anhaltend ausklingt und einen nachhaltigen, feinen Eindruck hinterlässt.

Weinpairing

Dieser Barbaresco Currà Riserva 2015 begleitet idealerweise gebratene rote Fleischgerichte, Wild und Trüffelgerichte. Ebenso harmoniert er hervorragend mit gereiftem Käse und unterstreicht dessen Charakter und Komplexität.

Servierempfehlung und Lagerpotenzial

Der Barbaresco Currà Riserva 2015 verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial, das ihm ermöglicht, sich über viele Jahre hinweg harmonisch zu entwickeln.

Ein eleganter und komplexer italienischer Rotwein

Das Weingut

Gegründet 1978 von Bruno Rocca, erstreckt sich dieses Familienweingut im Piemont heute über 15 Hektar in der prestigeträchtigen Appellation Barbaresco in der Provinz Cuneo. Obwohl die Familie Rocca in der Region bereits seit 1834 erwähnt wird, gilt Brunos Entscheidung nach dem Tod seines Vaters Francesco, den Verkauf von Trauben einzustellen und unter eigenem Namen zu vinifizieren, als eigentliche Geburtsstunde des Weinguts. Heute führt Bruno den Betrieb gemeinsam mit seinen Kindern Luisa und Francesco, wobei letzterer zunehmend die önologischen Entscheidungen übernimmt. Das Weingut zeichnet sich durch seine vollständige Bio-Zertifizierung, seine 3,5 Hektar im legendären Cru Rabajà sowie durch eine minimalistische Vinifikationsphilosophie aus, die die Ausdruckskraft des Terroirs in den Vordergrund stellt.

Der Weinberg

Der Barbaresco Currà Riserva stammt aus der prestigeträchtigen Lage Currà in der Gemeinde Neive. Dieses außergewöhnliche Terroir ist geprägt von mergel- und kalkhaltigen Böden mit Sandanteil, die dem Wein eine bemerkenswerte Eleganz und Komplexität verleihen. Diese besondere geologische Zusammensetzung ermöglicht es dem Nebbiolo, sein aromatisches Potenzial und seine strukturelle Finesse voll zum Ausdruck zu bringen.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2015 gilt im Piemont als ausgezeichnet. Das Jahr war von einem warmen Sommer geprägt, der eine perfekte Reife der Trauben begünstigte und Früchte von außergewöhnlicher Qualität sowie optimaler Konzentration hervorbrachte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation des Barbaresco Currà Riserva 2015 beginnt mit einer Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend profitiert der Wein von einem langen Ausbau in Fässern aus französischer Eiche (Barriques), gemäß den Anforderungen der Bezeichnung Riserva, wodurch er an Komplexität gewinnt und seine Tanninstruktur verfeinert.

Rebsorte

Nebbiolo (100 %)