Carmes de Rieussec 2014

Fülle und Ausgewogenheit: Ein Zweitwein aus Sauternes

Das Weingut

Château Rieussec ist seit 1984 im Besitz der Domaines de Barons Rothschild Lafite und ist seit 1855 in die Reihe der Premiers Crus Classés de Sauternes eingegliedert. Das Château ist bekannt für die Qualität seiner Süßweine mit schöner Materie, die gleichzeitig frisch und kräftig sind und mit fortschreitender Reife immer besser werden. Der Respekt vor der Umwelt ist für das Weingut ein wesentlicher Bestandteil seiner Philosophie. So werden die Trauben von Hand gelesen, wodurch die schönsten Früchte des Weinbergs fast Beere für Beere gepflückt werden und sich in sehr authentischen Crus ausdrücken können.

Der Weinberg

Der Zweitwein des Weinguts, Carmes de Rieussec, ist ein Sauternes-Wein, der aus einem Terroir aus sand- und lehmhaltigen Kieselsteinen stammt. Die Weinberge des Château Rieussec erstrecken sich über 93 Hektar an der Nahtstelle zwischen Fargues und Sauternes und machen es zu einem der größten Weingüter der Appellation.

Der Jahrgang

Einem regenreichen Winter folgte ein Frühling mit überdurchschnittlich hohen Temperaturen, die den frühen Austrieb der Reben und eine gleichmäßige Blüte begünstigten. Die zweistufige Durchführung der Véraison (Ende Juni und nach dem 15. August) führte zu einer heterogenen Entwicklung der Reife. Trotz dieser Bedingungen und der geringen Erträge bringt der Jahrgang einen komplexen Wein mit einer schönen Frische hervor.

Assemblage

Semillon (91%)
Sauvignon blanc (5%)
Muscadelle (4%).

Carmes de Rieussec 2014 - Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Nase
Von schöner Dichte: Die Nase vermischt Aromen von Honig und Akazienblüten mit subtilen Holznoten

Gaumen
Vollmundig und großzügig: Der Gaumen besticht durch seine Ausgewogenheit sowie seinen langen und köstlichen Abgang.

Servieren

Für einen optimalen Genuss servieren Sie den Wein zwischen 8 und 10 °C.