Duval-Leroy : Femme de Champagne Grand cru 2002
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Beschreibung
Das Erlebnis eines großen Parzellen-Champagners ohne Dosage
Das Weingut
Das Haus Duval-Leroy, dessen Sitz an der Nordspitze der Côte des Blancs in der Champagne liegt, orientiert sich seit seiner Gründung im Jahr 1859 an seinen drei Grundwerten: bewahren, vervollkommnen und weitergeben. Duval-Leroy engagiert sich sehr für die Umwelt und bietet Champagner an, die sein Terroir und die Typizität eines jeden Jahrgangs zum Ausdruck bringen.
Eleganz, Mineralität und Strahlkraft umschreiben die Champagner des Hauses Duval-Leroy, die für ihre große aromatische Komplexität, ihre Aromen und ihre Struktur berühmt sind.
Der Wein
Die Cuvée Femme de Champagne Grand Cru 2002 des Champagnerhauses Duval-Leroy stammt aus dem außergewöhnlichen Jahr 2002 und zeigt die ganze Noblesse der großen Terroirs, von denen sie stammt.Dieser Champagner präsentiert sich in einer harmonisch geschwungenen Flasche und hebt durch sie die Goldschmiedearbeit von Carol Duval-Leroy und Sandrine Logette-Jardin, der Kellermeisterin des Hauses, hervor.
Der Jahrgang
Dank der sehr guten Wetterbedingungen im Jahr 2002 konnten die Trauben einen hervorragenden Reifegrad erreichen. Die Mitte September geernteten Trauben hatten einen hohen Zuckergehalt und eine gute Säure.
Weinbereitung und Ausbau
20 % der Weine wurden in Eichenfässern vinifiziert, um eine elegante und seidige Struktur zu erzielen. 50 % der Assemblage werden auf der Hefe gelagert.Dieser Champagner ist nicht dosiert.
Assemblage
Die Cuvée Femme de Champagne Grand Cru 2002 von Duval-Leroy wird aus 95 % Chardonnay aus den Anbaugebieten Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Cramant und 5 % Pinot Noir aus Ambonnay hergestellt.
Degustation
Der Femme de Champagne Grand Cru 2002 von Duval-Leroy hält den Ausdruck dieses großen Jahrgangs fest. Ein außergewöhnlicher Champagner, der ein einzigartiges Verkostungserlebnis verspricht.
