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Château Canon 2015

Château Canon 2015
320 CHF inkl. MwSt.1 Flasche (75cl)
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    Château Canon 2015 ist ein Premier Cru Classé aus Saint-Emilion, der eine intensive rote Farbe im Glass zeigt. In der Nase ist er frisch und elegant und spielt wie in einem Orchester mit den Noten von Johannisbeere und Himbeere, die sich zu würzigen Noten wandeln. Im Mund erkennt man das Terroir. Er ist präzise, vibrierend und luftig. Die Tannine sind raffiniert und seidig. Sie entfalten eine fabelhafte Dichte und bestätigen die Reife des Jahrgangs. Im Abgang zeigt die schöne Länge die rassige Seite des Weines.
    Parker : 96 / 100
    J. Robinson : 17.5+ / 20
    Wine Advocate-Parker :
    Composed of 72% Merlot and 28% Cabernet Franc and aged for 18 months in 70% new and 30% one-year-old barrels, the 2015 Canon is boldly fruited with blackberry preserves, black cherry compote, fruitcake, mocha and plum preserves with suggestions of Indian spices, licorice and black olives. Full-bodied and packed with ripe, rich dried berries and exotic spice layers, it has a firm, slightly chewy structure and just enough freshness (the pH is 3.78), finishing long and savory. Give it another 2-3 years of cellaring to soften its edges and allow its flavor spectrum to fully emerge, and drink it over the next 20 to 25+ years.
    BordeauxSaint-Emilion
    Alkohol
    15

    Traubensorten
    Merlot/Cabernet Franc

    Decanter
    96

    J. Robinson
    17.5+

    J. Suckling
    100

    R. Gabriel
    19

    Vinous - A. Galloni
    100

    Wine Spectator
    97

    Herkunftsland
    Frankreich

    Herkunftszertifikat
    AOC

    Lage
    Libournais

    Region
    Bordeaux

    Appellation
    Saint-Emilion

    Farbe
    Rot

    Produzent
    Château Canon

    Klassifikation
    1er grand cru classé "B"

    Parker
    96

    Allergene
    Enthält Sulfite

    Sonderangebot
    Nein

    01.1.3