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Château Clos de Boüard 2023
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Château Clos de Boüard 2023

- - Rot - Einzelheiten
J. Suckling | 91
The Wine Independent | 87-89
Vinous Neal Martin | 88
CHF 117.00 inkl. MwSt.
(
CHF 19.50 / Einheit
)
Verpackung : Ein Karton mit 6 Flaschen (75cl)
1 x 75CL
CHF 21.40
6 x 75CL
CHF 117.00

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Bewertungen und Rating

87

/100

Vinum

Feiner Duft, dezent Holz, Oregano; schlanker Auftakt, saubere Frucht, feinkörniges Tannin, solide Länge, leicht trocknend im Finale.

92

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Recht floral in seiner Art zeigt sich der Wein frisch, fruchtig, elegant, lebhaft und vollgepackt mit zerstoßenem Gestein, süßen Kirschen, Gewürzen, Espresso, Lakritz und Schokolade. Mittelgewichtig, mit Süße sowie reifen Beeren mit Anklängen von salzigem Kakao und rassiger Säure, bietet er schon in der Jugend viel Genuss und kann sich über mehr als ein Jahrzehnt weiterentwickeln. Die Cuvée besteht aus 85% Merlot, 11% Cabernet Franc und 4% Cabernet Sauvignon. Trinkreife: 2026–2038. 91–93 Punkte.

90

/100

Jane Anson

Jane Anson

Attraktiv, gut getaktet, in rubinroter Farbe, würzig, mit Heidelbeer- und Himbeerfrucht, durchzogen von viel Anis, Lakritz und schwarzem Tee. Da gibt es viel zu mögen, mit einem bitteren Fenchel-Ausklang.

90

/100

Decanter

In der Nase parfümiert und angenehm aromatisch. Am Gaumen geschmeidig, leicht kaubar, mit etwas Grip in den Tanninen und einem pudrigen, zudem leicht getoasteten Abgang. Ein Hauch von Nelken- und Tabakwürze. Viel Saftigkeit, aktuell aber auch ein wenig straff. Dennoch gut definiert.

17

/20

Weinwisser

Verspieltes rotbeeriges Bouquet, verzauberndes Veilchenparfüm, heller Tabak und Johannisbeernektar. Am saftigen Gaumen mit feinspröder Textur, engmaschigem Tanningerüst und stützender Rasse. Im gebündelten aromatischen Finale Schattenmorellensaft, Estragon und feinsandige Adstringenz.

Beschreibung

Reichtum und Eleganz: Ein Rotwein aus Montagne Saint-Émilion

Das Weingut

Coralie de Boüard und ihr Ehemann Loïc Maillet erwerben 2016 das Château Clos de Boüard, gelegen in der Satelliten-Appellation Montagne Saint-Émilion.

Der Weinberg

Das Château Clos de Boüard bewirtschaftet einen Weinberg von 30 Hektar. Die etwa 40 Jahre alten Reben, die auf südexponierten Kalk-Ton-Hängen angepflanzt sind, bringen einen großen Montagne Saint-Émilion Rotwein hervor.

Weinbereitung und Reifung

Handgelesene Trauben vor der Auswahl durch optische Sortierung. Vorfermentative Mazeration bei 8 -10 °C. Alkoholische Gärung. Mazeration von 3 bis 5 Wochen. Milchsäuregärung in neuen Fässern. Parzellenweise Vinifikation, begleitet von manuellem Untertauchen. Die Reifung dauert 18 Monate in Fässern (30% in neuen Fässern und 30% in Fässern eines Weins).

Assemblage

Château Clos de Boüard 2023 ist ein Blend aus Merlot (85%), Cabernet Franc (10%) und Cabernet Sauvignon (5%).

Château Clos de Boüard 2023
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Zum Schutz der Jugend verbietet das Gesetz den Verkauf von Wein, Bier und Apfelwein an unter 16-Jährige sowie den Verkauf von Spirituosen, Aperitifs und Alcopops an unter 18-Jährige.
2.0.1