Château Lafaurie-Peyraguey 2005

Keine Verkostungsnotiz angegeben.

Dieser Wein besitzt eine üppige Nase mit intensiven Steinobstaromen und einem Hauch von Honig. Er ist schlank und strukturiert, frisch und seidig, nicht übermäßig süß und zeigt eine willkommene Eleganz statt Kraft. Vor einigen Jahren wirkte er etwas schlank, hat jedoch an Fülle und Opulenz gewonnen. Lang.

Das ist kraftvoll und rassig mit viel Klasse. Vollmundig, sehr süß, mit viel würziger Botrytis-Charakteristik. Intensiv. Trinken oder aufbewahren.

Blind verkostet. Mittleres Kupfer. Sehr süßer Auftakt. Schmeichelhaft und reich. Klar und direkt. Dicht. (JR)

Der Lafaurie-Peyraguey 2005 zeigt ein leicht wachsiges Bouquet mit Noten von getrocknetem Honig, Feige und einem Hauch von Petrol. Sehr präzise. Am Gaumen mit sehr ausgewogenem Auftakt und reichlich Botrytis, dazu ein pikantes, von Stielingwer und Zitronengras geprägtes Finale, das lange nachhallt. Schon vor einigen Jahren beeindruckend, hat er nochmals ein neues Niveau erreicht. Hervorragend. Verkostet bei der Sauternes-Horizontalverkostung 2005 im Château Coutet.

Es fehlt die Tiefe und Konzentration der besten Jahrgänge von Lafaurie Peyraguey; der Wein konzentriert sich auf Aromen von Aprikose, floralen Noten, Honig, Gewürzen, Vanille und Orangenmarmelade. Weich, süß und trinkreif, liefert der Abgang süße, lebhafte, tropische Früchte mit Orangennoten von Honig im Nachhall.

Mitteltief goldene Farbe. Süße Nase mit Honig, Birne, Quitte und Vanille. Am Gaumen dicht, mit einer leicht gereiften Süße, gutem Grip und Dichte, einigen Röstnoten, gut ausbalanciert mit Grip und Kraft, langem und anhaltendem Abgang.

Der 2005 Château Lafaurie-Peyraguey ist zweifellos herausragend und befindet sich wahrscheinlich mitten in seinem optimalen Trinkfenster. Gegrillte Aprikosen, honigbetonte Orange, geröstetes Brot und subtile karamellisierte Pfirsichnoten prägen das Bouquet. Am Gaumen ist er mittelgewichtig, mit einer reinen, vielschichtigen, eleganten Textur, reichlich Süße und ausreichend Säure, um ihn klar, lebhaft und ungemein genussvoll zu halten. Er wird sich noch weitere 10–15 Jahre entwickeln, ist aber schon heute großartig.

Mittleres Gelb. In der Nase Sauternes pur, Aprikosen, Honig, Safran, Mirabellen, Kamille, ein reiches, ausuferndes Nasenbild zeigend. Im Gaumen likörhaft, cremig, opulente Textur, mundfüllend, trotz des enormen Reichtums elegant bleibend, dickes, fast öliges, endloses Finale.

Samtenes, cremiges Bouquet, Rosinen, Orangeade, Mandelcreme. Samtener, fein würziger, cremiger Gaumen mit guter Süsse, fein opulenter Struktur, langer, cremiger Abgang. Kann noch zulegen. 18/20 trinken - 2034

Der 2005 Lafaurie-Peyraguey zeigt eine hell- bis mittelgoldene Farbe. Wow – in der Nase springen florale Noten von Jasmin und Geißblatt hervor, gefolgt von einem Kern aus Pfefferminztee, Unterholz und Zitronenpastillen, dazu Anklänge von Limettenblättern und Kreidestaub. Am Gaumen zeigen sich duftige/minzige Noten, mit genau genug Frische und einem langen, energiegeladenen Abgang.

Vielschichtiges, von Sauternes inspiriertes Bouquet mit Noten von Safran, Crème brûlée und Aprikose. Rauchiger und floraler Charakter, mit einer mineralischen Note. Cremig am Gaumen, wo ich Aromen von Popcorn wahrnehme. Langer, anhaltender Abgang.

Im Magnum. Wein unter meinen Erwartungen.

06, Fassprobe: Mittleres Gelb. In der Nase Sauternes pur, Aprikosen, Honig, Safran, Mirabellen, Kamille, ein reiches, ausuferndes Nasenbild zeigend. Im Gaumen wahrlich likörhaft, cremig, opulente Textur, mundfüllend, trotz seines enormen Reichtum elegant bleibend, dickes, fast öliges endloses Finale. 06: Im Herbst wieder verkostet. Ein ganz grosser, dicker, fetter Lafaurie wird das! 07: eine Süssweindroge, fast dick und ölig. Ein vollbusiger Rubenssüssweintraum. (19/20). 14: Einfach nur schön, das stimmt Alles und man kann sich auf jahrzentelangen Genuss freuen. (19/20). 16: Momentan hat er sich durch seinen Reichtum wieder etwas "verdickt" also eher warten.

84–86 Fassprobe. Straff und reif, wobei trockener Botrytis die Würze dominiert. Ein unangenehm heiß wirkender Wein, vollgepackt mit Aromen, die etwas überzogen wirken.