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Château Pavie Macquin 2014

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Château Pavie-Macquin 2014 zeigt einen gut ausgearbeiteten mineralischen Ausdruck, der an eine gewisse olfactive Spannung denken lässt. Dieser Saint-Emilionßsetzt Schritt für Schritt Noten schwarzer Früchte frei (Blaubeere, Cassis Gelee), glänzend und frisch. Durch Belüftung zeigt sich ein würziger Charakter. Am Gaumen erscheint eine schöne Tanninstruktur, die Tannine sind eng aber mit echter Finesse. Der Wein spielt gleichzeitig mit Kraft und Zurückhaltung, bevor er sich in ein langes und fruchtiges Finale entlässt. Eine sehr sorgfältige Weinbereitung. Seriöse Lagerfähigkeit.

Parker : 91 / 100
J. Robinson : 16 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2014 Pavie-Macquin has a concentrated bouquet with layers of blackberry and raspberry coulis, infused with potpourri and incense. There is something almost forbidding about the aromatics at the moment. The palate is medium-bodied with supple ripe red berry fruit, a fine line of acidity, although it feels a little soft on the finish when I needed more precision and backbone. Let's see how this ages in bottle, because I suspect that it will gain more density and structure with 2-3 years of bottle age.
BordeauxSaint-Emilion
Alkohol
14.5

Traubensorten
Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon

Süssweine
Nein

Umweltzertifikat
Nachhaltiger Weinbau

J. Robinson
16

J. Suckling
96

R. Gabriel
17

Vinous - A. Galloni
96

Wine Spectator
94

Herkunftsland
Frankreich

Herkunftszertifikat
AOC

Lage
Libournais

Region
Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Farbe
Rot

Produzent
Château Pavie Macquin

Klassifikation
1er grand cru classé "B"

Parker
91

Allergene
Enthält Sulfite

1.1.3