Château Saint-Pierre 2023

Tabak und dunkle Frucht dominieren, mineralische Töne schwingen mit; fein verwobene Gerbstoffe, knackige Frucht, viel Charme und wunderbare Länge. Elegant!

Flieder, Vanille, Kirschblüten und Gewürze zeigen sich neben schokoladenüberzogenen Kirschen, mit einem Hauch von Bourbon in der Nase. Mittelgewichtig, elegant, rassig und fein, konzentriert sich der Wein eher auf Reinheit, Länge und Schwung als auf Kraft und hinterlässt im Abgang einen zarten Hauch von Minze. Die Cuvée besteht aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc. 13,5% vol. 10% des Weins wurden als Ganztrauben vergoren. Trinken von 2027 bis 2040. 92–94 Punkte.

Tief dunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, zum Rand hin aufhellend. Reife dunkle Kirschenfrucht, zarte Noten von Cassis, etwas Nougat und Orangenzeste. Saftig, subtile Süße reifer Pflaumen, runde Tannine, mineralisches und zitroniges Finale, lange nachhallend, ein lebhafter und salziger Speisenbegleiter.

Delikates blaubeeriges Bouquet, betörender Veilchenduft, dunkles Edelholz und edle Cassiswürze. Am komplexen Gaumen mit seidiger Textur, engmaschigem Tanninkorsett, stützender feinnerviger Rasse und geradlinigem straffem Körper. Im konzentrierten langen Finale schwarzbeerige Konturen, Graphit, Holundersaft und feinmehlige Adstringenz.

Angenehm, gut ausbalanciert, mit tiefgründigen, tintigen Aromen; ein gefälliger, schlanker und selbstbewusster Saint-Julien mit müheloser Finesse, bei dem man spürt, dass hier nicht um jeden Preis beeindruckt werden soll, sondern die Trinkfreude des Jahrgangs mit seiner schwarzen Frucht und Lakritz-Note genutzt wird. Geben Sie ihm ein paar Jahre und versinken Sie dann im Genuss dieses Weins. Ertrag 45 hl/ha, drittes Jahr der Umstellung auf Bio.

Bewertung: 90–92. Ein Wein, der sich mit einer gewissen Zurückhaltung entfaltet, dabei aber zielstrebig und elegant voranschreitet. In der Nase strotzt er vor saftigen schwarzen Früchten, mit pfeffrigen und würzigen Akzenten. Am Gaumen entfalten sich die Früchte, der Saft füllt jede Ecke und jeden Winkel. Deutlich intensiver am Gaumen als in der Nase zeigt der Wein eine anhaltende Säure, die die Geschmacksknospen unaufhörlich belebt, gezügelte Tannine und ein säuerliches, animierend-saftiges Finale.

Eine schöne, würzige, getoastete und gourmandige Nase, ganz in Eleganz, die feine, rassige Kraft und Tiefe bietet. Sie zeigt Noten von wilder Brombeere, Veilchen und, etwas subtiler, reifen wilden Beeren, verbunden mit einer Spur Curry und Gewürzen. Am Gaumen fruchtig mit Frische, Mineralität, einer saftig/frischen Struktur, guter Definition, feiner Präzision und einer gestreckten Art. Er zeigt Noten von saftig/frischer Brombeere, saftig/frischer Himbeere und etwas subtiler Kornblume, verbunden mit Nuancen von Flieder und kleinen roten Beeren sowie Anklängen von Toast, Muskatnuss und zerdrückter Mandel. Gute Länge. Weiche Tannine.

Die für die AOC typische, geradlinige Graphit-Ader zieht sich durch diesen Rotwein, begleitet von lehrbuchhaften Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Boysenbeeren-Paste, die Intensität und Kontur zeigen. Ein Hauch von Gusseisen schwingt im Abgang mit, der dicht gepackt ist – besonders für den Jahrgang. Felsenfest. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Am besten von 2028 bis 2042. 6.300 Kisten produziert, 1.200 Kisten importiert.