Château Sociando-Mallet 2019

Der Ausbau hat sich sehr positiv ausgewirkt: demonstriert grosse Rasse, aber auch perfekte Balance zwischen Feuer und Struktur, und Eiche. Durch und durch empfehlenswert.

Noten von minzigem Cassis, Zigarrenblatt und lehmigem Erdreich, geschickt von getoasteter neuer Eiche eingerahmt, leiten den 2019 Sociando-Mallet ein – ein mittel- bis vollmundiger, reicher und konzentrierter Wein, der sich bereits als komplex und elegant muskulös zeigt. Der Stil des Jahrgangs hat ihm einen jugendlicheren Schliff verliehen als sonst, und er wird ein breites Trinkfenster bieten.

Frisch und fokussiert, mit Roter Johannisbeere und Kriecherl, einer kreidigen Struktur und herzhaften sowie Tabakanklängen im Abgang. Mustergültig. Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Trinken jetzt bis 2030. 23.500 Kisten produziert, 2.000 Kisten importiert.

Einige herzhafte Noten in der Nase, Olive und schwarze Tapenade. Hervorragende Konzentration am Gaumen, derzeit weniger fruchtbetont als der Zweitwein Demoiselle, aber mit ausgezeichneter Spannung und Kraft – wirklich straff, alles in der Achse, geradlinig, zielstrebig. Aromatisch passiert viel – Zimt, Zigarrenkiste, Zedernholz, Rauch und Zartbitterschokolade – wirklich hochkomplex, mit Tanninen, die geschmeidig, aber präsent sind, und einem minzigen Finale. Vielschichtig und präzise, man spürt die Formgebung der Frucht sowie den gekonnten Einsatz von Holz und Extraktion. Hervorragend.

Rote Johannisbeeren mit süßem Tabak, Haselnuss, Minze und feuchter Erde, gefolgt von einem mittelkräftigen bis vollmundigen Gaumen, ultrafeinen Tanninen und einer Textur, die zum Finale hin an Größe gewinnt. Braucht mindestens drei bis vier Jahre, um sich zu fangen. Probieren ab 2025.

Der 2019 Sociando-Mallet ist elegant, nuanciert und zurückhaltend. Süße rote Kirsche, Pflaume, Mokka, Gewürze, Leder, Tabak, Weihrauch und getrocknete Blüten entfalten sich harmonisch. Die Reinheit der Frucht ist einfach hinreißend. 2019 zeigt sich Sociando klassisch und geschliffen. Es ist zudem ein zurückhaltender Wein, der Zeit braucht, um sein beträchtliches Potenzial voll zu zeigen.

Einer der besten Haut-Médocs überhaupt und ein Wein, der mit zahlreichen klassifizierten Gewächsen konkurriert: Der 2019 Château Sociando-Mallet zeigt eine rubin-/pflaumenfarbene Robe und ein großartiges Bouquet von reifen roten und schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen, gerauchtem Tabak und lehmiger Erde. Er verkörpert den ausdrucksstärkeren, offenen und nahtlosen Stil des Jahrgangs 2019, ist mittel- bis vollmundig, besitzt wunderschön polierte Tannine und eine nahezu perfekte Balance. Kluge Käufer sichern sich eine Kiste (oder mehr) dieses Schmuckstücks; das Trinkfenster ist außergewöhnlich breit, mit einer Gesamtlanglebigkeit von 30 bis 35 Jahren.

Tiefes Purpur. Verführerisches Schattenmorellenbouquet, roter Johannisbeersaft und heller Tabak. Im zweiten Ansatz edle Cassiswürze und Lavendel. Am delikaten Gaumen punktet er mit cremiger Textur, engmaschigem Tanningerüst, fein mürbem Extrakt und zarter Adstringenz. Im gebündelten Finale blaue Beeren, Kirschhäute und Wacholder. Wirkt aktuell noch etwas burschikos, mit dem Barriquefett kommt hier alles gut zusammen!

Kunz Fassprobe 2020: Dunkles, herbes, tiefes, kräftiges Bouquet, schwarze Beeren, Pflaumen, Kohle, Lakritze, Korinthen, Zimtstange. Dichter, samtener, kräftiger Gaumen mit dunkler, süsser Frucht, viel feinem Tannin, kräftiger, fein opulenter Aromatik, cremiger, muskulöser Struktur, langer, aromatischer, dichter Abgang.

Dunkles, herbes, tiefes, kräftiges Bouquet, schwarze Beeren, Pflaumen, Kohle, Lakritze, Korinthen, Zimtstange. Dicht, samtig, kraftvoll am Gaumen mit dunkler, süsser Frucht, viel feinem Tannin, kräftiger, fein opulenter Aromatik, cremiger, muskulöser Struktur, langem, aromatischem, dichtem Abgang. 18/20 2026 - 2050

Nuanciert, konzentriert, noch deutlich in der Primärphase, aber voller Sociando-Charakter – genau das, wofür dieses Weingut steht. Es wird eindeutig jahrzehntelang reifen und ist wunderschön, durchzogen von Cassis, Zartbitterschokolade, Granatapfel und Graphit, ausgewogen und saftig. Lese vom 18. September bis 11. Oktober, 90% neues Holz, 12 Monate im Barrique, anschließend 6 Monate im Tank, 77 ha in Produktion. Ertrag 43 hl/ha. Auf dem Etikett findet sich eine Hommage an Jean Gautreau (mit den Worten Hommage à Jean Gautreau), der im Oktober 2019 im Alter von 82 Jahren verstarb. Beratender Önologe: Michel-Bernard Couasnon.

Der 2019 Sociando-Mallet zeigt eine mittel bis tief granatpurpurne Farbe. Er wirkt anfangs etwas verhalten und liefert dann subtile Noten von warmem Cassis, eingekochten Pflaumen und Bleistiftabrieb, mit Anklängen von Unterholz und wilden Pilzen. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, leicht kaubar und schlank, mit einem erfrischenden, unkomplizierten Finale.

Der dem Sociando gewidmete Weinberg umfasst 77 ha. Sein Terroir besteht aus Kies und Ton auf einem ton-kalkhaltigen Untergrund. Das durchschnittliche Rebalter beträgt 35 Jahre. Das Bukett ist geprägt von Noten schwarzer Beeren wie Schwarze Johannisbeere und Brombeere, gefolgt von süßen Gewürzen, einem Hauch Pfefferminze, Graphit und Lakritz. Kurz: sehr komplex! Sociando besitzt viel Fülle. Er wird perfekt von geschmeidigen, fein gekörnten Tanninen getragen, die eine stille Kraft verkörpern. Es ist Gelassenheit vorhanden, doch die Energie muss noch etwas gebändigt werden. Sehr schöne fruchtige Persistenz im Finale. Ein eleganter, kraftvoller, saftiger und berührender Wein. Eine wunderschöne Hommage an Jean Gautreau.

Logo auf dem Korken: A in einem Kreis (Amorim) Dunkle, purpurne und intensive Farbe. Wunderschöne, sehr aromatische Nase, fruchtig und subtil. Feine Nuancen von Brombeergelee. Zart im Antrunk, sehr fruchtig in der Mitte, mit Geschmack und feinem Griff; der Wein entwickelt sich präzise und verlangsamt sich zum Finale hin etwas. Normale Länge und ohne Kanten.