Delas : Domaine des Tourettes 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum Domaine des Tourettes 2022 Delas

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt einen schönen roten Farbton.

Nase
Die Nase zeichnet sich durch ihre aromatische Kraft aus und verströmt tiefe Aromen von schwarzen Früchten.

Gaumen
Der Gaumen zeigt ein komplexes Profil und eine tanninhaltige Struktur von großer Finesse. Das Ganze wird perfekt von einer mineralischen Struktur getragen, die die einzigartige Geologie seines Terroirs widerspiegelt.

Die Eleganz und Mineralität eines Rotweins aus Hermitage

Der Produzent

Das im Jahr 1835 gegründete Maison Delas Frères ist eine historische Figur des nördlichen Rhône-Tals. Ursprünglich in Tournon-sur-Rhône ansässig, verfügt es heute über Anlagen in Saint-Jean-de-Muzols und Tain-l'Hermitage. Seit seiner Übernahme im Jahr 1993 gehört das Weingut der Familie Rouzaud, die dem Anwesen eine wahre qualitative Renaissance verliehen hat. Aktuell unter der Leitung von Marc Hoellinger zeichnet sich das Maison Delas durch sein tiefes Engagement aus, die Ausdruckskraft seiner Terroirs zu veredeln – mit einem 30 Hektar großen Weinberg, der sich über prestigeträchtige Appellationen erstreckt.

Der Weinberg

Dieser Wein stammt von drei unterschiedlichen Terroirs, die sich auf dem legendären Hügel der Appellation Hermitage befinden. Die Reben gedeihen auf steilen Hanglagen mit optimaler Südausrichtung, geschützt vor den Nordwinden. Dieses einzigartige Terroir besteht aus Granitverwitterungsböden, die von Glimmerschiefer, Gneis und alluvialen Geröllsteinen bedeckt sind. Die Bewirtschaftung des Weinbergs erfolgt mit größter Sorgfalt, vollständig in Handarbeit und unter Anwendung der massalen Selektion, um die Vielfalt und Widerstandsfähigkeit der Pflanzen zu erhalten.

Vinifikation und Ausbau

Die ausschließlich von Hand durchgeführte Lese ermöglicht eine strenge Selektion der Trauben vor ihrer Ankunft im Weinkeller. Der Domaine des Tourettes 2022 wird in einem Gärkeller ausgebaut, der ausschließlich der Vinifikation von Rotweinen gewidmet ist – das Ergebnis bedeutender Investitionen, um die Identität des Terroirs zu respektieren. Diese Cuvée hat die Besonderheit, der erste Wein zu sein, der ausschließlich aus den vom Maison selbst bewirtschafteten Parzellen auf dem Hügel stammt, was eine vollständige Kontrolle der Produktion bis zur Abfüllung gewährleistet.

Rebsorte

100 % Syrah.