Domaine Guy Amiot et Fils : Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Macherelles" 2022

Charakeristika und Verkostungstipps des Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Macherelles" 2022 vom Domaine Guy Amiot et Fils

Lagerfähigkeit

Dieser Wein kann bereits jetzt genossen werden, wird sich jedoch bis etwa 2032 vorteilhaft weiterentwickeln.

Ein Premier Cru Burgunder Weißwein mit mineralischen Akzenten

Der Produzent

Das 1920 von Arsène Amiot in Chassagne-Montrachet in Bourgogne gegründete Domaine Guy Amiot et Fils ist heute ein renommierter Familienbetrieb. Guy Amiot verlieh dem Domaine ab 1985 neuen Schwung und setzte damit ein von Flavie Amiot zu Beginn des 20. Jahrhunderts begründetes Familienerbe fort. Diese Pariser Geschäftsfrau, Eigentümerin einer Wäscherei, veranlasste ihre Familie zum Erwerb weiterer Liegenschaften in dieser Region. Als Pionier der Abfüllung im eigenen Haus ab den 1930er-Jahren zeichnet sich das Domaine durch seine Traditionsverbundenheit und die Qualität aus.

Der Weinberg

Das Climat „Les Macherelles“ liegt am nördlichen Rand des Dorfes Chassagne-Montrachet und grenzt an die Lagen „Chenevottes“ und „Vergers“. Diese Parzelle profitiert von einer Ostausrichtung auf ton-kalkhaltigen Böden, die typisch für die Appellation sind. Die 35 Jahre alten Reben wurzeln in einem tiefgründigen Terroir aus Ton und Kalkanteilen, aus dem die Wurzeln Wasser und Nährstoffe ziehen.

Rebsorte

100 % Chardonnay