Domaine Jacques Carillon : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Perrières" 2023

Der Puligny-Montrachet Les Perrières 1er Cru 2023 zeigt in der Nase Noten von Limette, Brennnessel und zerstoßenem Stein, zunächst sehr verschlossen, öffnet sich aber mit Luftkontakt schön. Am Gaumen wirkt er derzeit etwas reduktiv, es fehlt ihm nur ein Hauch Biss, und er hält aromatisch nicht ganz mit, fällt im Finale zu früh ab und lässt mich mit dem Wunsch nach mehr zurück. Erneut bevorzuge ich den 2024er gegenüber diesem Jahrgang.