Domaine Saint Andrieu 2024

Charakteristika und Verkostungstipps für den Domaine Saint-Andrieu 2024

Verkostung

Robe
Delikate, blassrosa Robe.

Nase
Ausdrucksstarke Nase, die weiße Früchte und rote Beeren vereint.

Gaumen
Der Gaumen, gourmandig und dynamisch, offenbart Noten von Birne, Erdbeere und exotischen Früchten, getragen von einer schönen Frische. Der anhaltende Abgang verlängert das Verkostungsvergnügen mit Brillanz.

Food-Pairing-Tipps

Kleine gefüllte Provence-Gemüse oder gegrillte Dorade à la Provençale passen ideal zu diesem französischen Roséwein.

Ein lebhafter und fruchtiger Côtes de Provence Rosé

Der Produzent

Gelegen am Fuße der Alpen und umgeben von den majestätischen Landschaften der Provence, bezaubert das Domaine Saint-Andrieu mit seiner Bastide aus dem 18. Jahrhundert und seinen Weinen, die in einem hochmodernen Keller hergestellt werden.

Seit 2003 im Besitz von Jean-Paul und Nancy Bignon, die auch Eigentümer des Château Talbot sind, einem großen Namen in der Appellation Saint-Julien, erstreckt sich das Domaine Saint-Andrieu über eine Fläche von 30 Hektar, die auf 380 Meter Höhe gipfelt. Ein kontinentales Mikroklima und zahlreiche Quellen, die ausreichende Wasserressourcen bieten, sind ideale Bedingungen für die optimale Entwicklung des Weinbergs.

In ständiger Suche nach Exzellenz in der Produktion von Cuvées, die ihr Terroir mit Authentizität und Respekt für die Natur zum Ausdruck bringen, ist das Domaine Saint-Andrieu seit Juni 2017 HVE-zertifiziert (Haute Valeur Environnementale).

Der Weinberg

Der Domaine Saint-Andrieu Rosé 2024 ist ein Côtes de Provence-Wein aus einem 13,41 Hektar großen Weinberg. Dieses Terroir liegt auf 380 Metern Höhe auf Hügeln mit kalkhaltigen Böden.

Vinifikation und Reifung

Ein sanftes Pressen wird vor der Parzellenweinbereitung durchgeführt.

Assemblage

Grenache (35 %)
Syrah (24 %)
Cinsault (17 %)
Mourvèdre (14 %)
Rolle (10 %)