Jean-Luc Colombo : Les Ruchets 2012

Mein Favorit unter den 2012er Cornas, der 2012 Cornas les Ruchets, stammt von alten Reben im lieu-dit Chaillot und reift zu etwa 20 % des Verschnitts in neuen Fässern. Er ist ein wunderschöner Wein mit vielen Noten von wildem Fleisch, Olive, Frühlingsblüten und schokoladig unterlegten dunklen Früchten. Mittel- bis vollmundig, mit Textur und hedonistisch, zeigt er den Jahrgang 2012 sehr schön und sollte im kommenden Jahrzehnt getrunken werden.

Mit Brombeerhecken-Noten und lebhaft, mit verführerischen Aromen von Cassis, Anis und Brombeer-Coulis, großzügig durchzogen von Noten von schwarzen Oliven und angebräuntem Lorbeerblatt. Der schwelende Kohleton ist im Abgang gut eingebunden. Braucht noch etwas Zeit, um sich zu finden, bleibt jedoch absolut solide. Am besten zwischen 2017 und 2024. 820 Kisten produziert.

Dunkles Purpur. Konzentrierter als La Louvée. Dicht und trockener als Colombos andere Cuvées. Muskulös. Aber nicht zu warm. Ziemlich beeindruckend. (JR)

Glasfärbendes Purpur. Tief duftende Aromen von Brombeere, Blaubeere, Veilchenpastille und rauchigen Mineralien, mit Anklängen von Pfeifentabak und schwarzem Kardamom im Hintergrund. Nahtlos und verführerisch süß, mit energiegeladenen Aromen dunkler Beeren, Vanille und Cola, dazu ein Hauch Sternanis im hinteren Gaumen. Gewinnt mit Luft an Fülle und Würze und endet auf einer rauchigen Note, mit jugendlich festen Tanninen, die dem Wein Kontur geben.