Le Macchiole : Scrio 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum Scrio 2022 von Le Macchiole

Verkostung

Farbe

Die Farbe zeigt ein tiefes, lebendiges Rubinrot, betont durch charakteristische kristalline Reflexe.

Nase

Komplex und ausdrucksstark offenbart die Nase ein Bouquet dunkler Beeren mit Noten von Heidelbeere und Cassis, begleitet von Aromen nach Veilchen und schwarzem Pfeffer. Tertiäre Nuancen von Leder, mineralischen Anklängen und Tabak vervollständigen dieses Aromenspektrum, während Akzente von Veilchenblüte und weissem Pfeffer diesem anhaltenden Bouquet zusätzliche Dimension verleihen.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Wein fleischig und kraftvoll, getragen von einer lebhaften, saftigen Säure, die Frische verleiht. Dichte, fein ausgearbeitete Tannine strukturieren das Ganze elegant und schenken Körper und Halt – ohne jede Rustikalität. Trotz seiner 13,5 % Alkohol bewahrt der Wein eine bemerkenswerte Balance. Das Finale ist lang und harmonisch, mit einem schönen mineralischen Ausdruck in der retronasalen Wahrnehmung.

Weinpairing

Dieser Scrio 2022 passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild in Sauce oder auch zu würzigen mediterranen Gerichten, die seiner kraftvollen Struktur und seinen pfeffrigen Noten entsprechen.

Servieren und Lagerung

Um den Scrio 2022 voll zu geniessen, empfiehlt es sich, ihn eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren und bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C zu servieren.

Ein reiner, mediterraner Syrah aus Bolgheri in der Toskana

Das Weingut

1983 von Eugenio Campolmi und Cinzia Merli in Bolgheri in der Toskana gegründet, erstreckt sich Le Macchiole über 35 Hektar, verteilt auf 12 Parzellen. Unter der Leitung von Cinzia Merli seit 2002 hat sich das Weingut als Pionier des sortenreinen Ausdrucks in der Toskana mit seinen drei ikonischen Cuvées etabliert: Paleo, Messorio und Scrio. 2002 auf biologischen Anbau und 2010 auf Biodynamie umgestellt, verkörpert Le Macchiole einen kühnen Nonkonformismus im Weinbau und erzeugt Weine, die von der internationalen Kritik einhellig gelobt werden.

Der Weinberg

Der Scrio stammt aus den Weinbergen Vignone, 1999 bepflanzt, und Casavecchia, 2016 angelegt, in der prestigeträchtigen Region Bolgheri in der Toskana. Die Syrah-Reben werden nach Guyot- und Gobelet-System erzogen, mit einem kontrollierten Ertrag von 900 Gramm pro Rebstock. Die Lese findet zwischen der letzten Augustwoche und der ersten Septemberwoche statt, sodass die Trauben bei optimaler Reife geerntet werden.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2022 begann mit einer trockenen Phase, gefolgt von einem späten Austrieb und einer schnellen Blüte, was zu einer uneinheitlichen Reife der Beeren führte. Die Niederschläge Mitte August spielten eine rettende Rolle und trugen dazu bei, die Qualität des Jahrgangs zu bewahren. Diese Witterung führte schliesslich zu guten Erträgen und einer hervorragenden Reife der roten Sorten, mit Trauben von schöner Konzentration.

Vinifikation und Ausbau

Nach der Handlese durchläuft der Scrio 2022 eine Gärung und eine 20-tägige Maischestandzeit in Betontanks und Steinzeugamphoren. Anschliessend erfolgt der Ausbau 14 Monate lang in einer Kombination aus Tonneaux, konischen Fässern, Keramikbehältern und Steinzeugamphoren, was dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Die Abfüllung erfolgte am 14. August 2024.

Rebsorte

100 % Syrah, eine Rebsorte aus dem Rhônetal, die in Bolgheri einen einzigartig mediterranen Ausdruck findet. Der Name Scrio bedeutet auf Toskanisch «rein, aufrichtig, ganz» und spiegelt damit perfekt die Philosophie dieses sortenreinen Weins wider, der nur in begrenzten Mengen erzeugt wird.