Le Macchiole : Bolgheri Rosso 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Bolgheri Rosso 2024 von Le Macchiole

Verkostung

Nase

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von Noten von Schwarzer Johannisbeere und einem subtilen Hauch Tabak.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und grosszuegig, getragen von schoenen Tanninen und einer feinen Saeure, die dem Ganzen Struktur und Laenge verleihen.

Weinpairing

Dieser Bolgheri Rosso 2024 passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, mediterranen Gerichten auf Tomatenbasis und mit aromatischen Kraeutern oder auch zu gereiften Hartkaesen.

Servieren und Lagerung

Es wird empfohlen, den Bolgheri Rosso 2024 bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C zu servieren, um seine Qualitaeten voll zu geniessen.

Ein vollmundiger und intensiver Bolgheri Rosso von Le Macchiole

Das Weingut

1983 von Eugenio Campolmi und Cinzia Merli in Bolgheri in der Toskana gegruendet, erstreckt sich Le Macchiole heute ueber 35 Hektar Rebberge, verteilt auf zwoelf Parzellen. Seit dem fruehen Tod von Eugenio im Jahr 2002 fuehrt Cinzia Merli dieses Familienweingut, unterstuetzt vom Oenologen Luca D'Attoma. Als unkonventioneller Pionier hat das Weingut die Toskana revolutioniert, indem es fuer die Region untypische Rebsorten bevorzugte: Cabernet Franc, Merlot und Syrah. Seit 2010 auf Biodynamie umgestellt, gilt Le Macchiole als absolute Referenz fuer italienischen Cabernet Franc.

Der Weinberg

Der Bolgheri Rosso 2024 stammt aus vier unterschiedlichen Parzellen in Bolgheri: Vignone (1999 gepflanzt), Casanuova (zwischen 2009 und 2013 angelegt), Sommi (aus dem Jahr 2015) und Puntone (2020 geschaffen). Die Reben werden nach Guyot- und Médoc-System erzogen, bei einem kontrollierten Ertrag von 1'000 Gramm pro Rebstock. Der Weinberg wird unter Wahrung des natuerlichen Gleichgewichts des Bodens bewirtschaftet, ohne den Einsatz schaedlicher chemischer Produkte.

Der Jahrgang

Das Jahr 2024 in der Toskana begann mit einem milden Winter und begrenzten Niederschlaegen. Im Mai nahmen die Regenfaelle zu, was das vegetative Wachstum beschleunigte. Der Sommer zeigte sich warm und war durch ausgepraegten Morgentau gekennzeichnet. Die Lese erstreckte sich von der dritten Augustwoche bis zur letzten Septemberwoche. Der Merlot erforderte eine akribische Selektion und lieferte geringere Ertraege, jedoch eine aussergewoehnliche Qualitaet. Die Syrah entwickelte sich regelmaessig bei grosszuegigen Ertraegen. Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon reiften gleichmaessig zu den ueblichen Zeitpunkten, mit Ertraegen, die leicht ueber denen der vorherigen Jahrgaenge lagen.

Vinifikation und Ausbau

Der Bolgheri Rosso 2024 wurde in Edelstahltanks vinifiziert, mit einer Gaerung und Maischestandzeit von 15 Tagen. Der Ausbau erfolgte ueber insgesamt 10 Monate, davon 60 % in Eichenfaessern der dritten und vierten Belegung und 40 % in Beton. Die Abfuellung erfolgte im Dezember 2025.

Rebsorten

Merlot (50 %), Cabernet Franc (30 %), Syrah (20 %)