Les Alexandrins : Crozes-Hermitage Maison 2023

Charakteristika und Verkostungstipps zum Crozes-Hermitage "Maison" 2023 Les Alexandrins

Verkostung

Robe
Die Robe präsentiert sich in strahlendem Glanz, durchzogen von leuchtenden, brillanten Reflexen, die von einer schönen Reife zeugen.

Nez
Das Bouquet zeigt sich äußerst präzise und bietet zarte florale Noten in Verbindung mit Anklängen von Blutorange. Bei der Belüftung treten feine Nuancen von geröstetem Anis sowie mineralische Anklänge hinzu, die dem Ganzen zusätzliche Komplexität verleihen.

Gaumen
Der Auftakt ist samtig und geschmeidig und offenbart eine reiche, perfekt reife Substanz. Das Ganze überzeugt durch eine wunderbare Balance, getragen von einer kreidigen Spannung, die den Abgang geschmeidig und mit Gourmandise ausklingen lässt.

Weinpairing

Dieser Wein harmoniert wunderbar mit über offenem Feuer gegrilltem Gemüse, einem Schmorgericht mit Pilzen oder auch einem köstlichen Auberginenragout.

Servieren und Aufbewahrung

Um den Crozes-Hermitage "Maison" 2023 in vollen Zügen zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C zu servieren. Er kann bereits jetzt genossen oder bis etwa 2028 im Keller gelagert werden.

Weitere Merkmale

Dieser Wein weist einen moderaten Alkoholgehalt von 13,5 % auf.

Der authentische Ausdruck des Terroirs von Crozes-Hermitage von Les Alexandrins

Der Produzent

Die im Jahr 2015 aus dem Zusammenschluss von Nicolas Jaboulet, Alexandre Caso und Guillaume Sorrel entstandene Maison & Domaines Les Alexandrins hat ihren Sitz in Tain-l'Hermitage, im Herzen des Rhône-Tals. Heute wird das Weingut von Nicolas Jaboulet und Alexandre Caso geleitet und zeichnet sich durch seinen Anspruch aus, Weine von reinem Klassizismus zu erzeugen, fernab jeglicher Kraftexzesse. Das biologisch bewirtschaftete Domaine ist darum bemüht, die Vielfalt seiner Terroirs getreu widerzuspiegeln – durch Cuvées, die Frische, Präzision und Eleganz vereinen.

Der Weinberg

Die Trauben für diese Crozes-Hermitage-Cuvée stammen von Parzellen im Süden der Appellation, genauer gesagt aus den Sektoren Beaumont Monteux und der Lage Les Pends bei Mercurol. Dieses Terroir zeichnet sich durch alluviale Ebenen aus Kieselsteinen, sandigen Lehmböden und Flusssteinen aus, die die Konzentration fördern und gleichzeitig die Säure bewahren. Der gesamte Weinberg wird nach den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet, mit einer sorgfältigen Bodenbearbeitung zur Förderung der Biodiversität.

Der Jahrgang

Das Jahr begann mit sehr niedrigen Wasserreserven infolge der Trockenheit des Vorjahres. Der Frühling brachte intensive Regenfälle, die einen starken Pilzdruck begünstigten und intensive Arbeit in den Weinbergen erforderten. Nach einem Hagelereignis im Juli in einigen Sektoren war das Ende des Monats August von einer historischen Hitzewelle geprägt. Zum Glück ermöglichten rettende Niederschläge Mitte September, die Reifung unter optimalen Bedingungen abzuschließen und den Trauben ein perfektes Gleichgewicht zu verleihen.

Vinifikation und Ausbau

Die Entstehung des Crozes-Hermitage "Maison" 2023 beginnt mit einer kalten Vor-Gär-Maischestandzeit, um die Aromatik behutsam zu entwickeln. Die Gärung erfolgt anschließend mit einer strengen Temperaturkontrolle in Edelstahltanks. Der Ausbau erstreckt sich über zehn Monate und verteilt sich auf konische Tanks und Demi-Muids aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 60 Litern. Diese Wahl der Gefäße, bei der gebrauchten Fässern der Vorzug gegeben wird, ermöglicht es, die Frische der Früchte zu bewahren und der finalen Assemblage eine feine Komplexität zu verleihen.

Rebsorten

Marsanne, Roussanne