Les Griffons de Pichon Baron 2014
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Les Griffons de Pichon Baron 2014

Bordeaux - Pauillac - Rot - 13.5° Château Pichon Baron Château Pichon Baron 2014 2144/14
  • Parker : 90-92

Ein Pauillac mit Rasse und Präzision

Der Zweitwein vom Chateau Pichon Baron, Les Griffons de Pichon Baron bietet Charakter und Ausdruckskraft und spiegelt somit die Lage des Weinbergs perfekt wieder. Der Unterschied zum Erstwein ist lediglich, dass der Griffons einen größeren Anteil an Merlot hat, welcher ihn weicher wirken lässt. Die Cuvée besteht aus 55% Cabernet Sauvignon und 45% Merlot. Der Wein reifte für 18 Monate in Barriques mit etwa 60% neuen Barriques.

Im Glas zeigt sich der Griffons in einem glänzenden dunkelrot mit tiefdunklem Kern. In der Nase ist der Wein ausgesprochen frisch und trotzdem komplex und fruchtig mit Noten von Brombeeren und Cassis. Man riecht eine subtile Holzsüße mit einem Hauch Karamell. Am Gaumen ist der Griffons de Pichon Baron 2014 sehr ausgewogen und charmant. Er zeigt sich sehr präsent mit frischen, kraftvollen und trotzdem strukturierten Tannin. Ein Wein mit Rasse und Präzision!



Wine Advocate-Parker :
The Les Griffons de Pichon Baron 2014 comes from terroir that is close to the Grand Vin in style, composed of 55% Cabernet Sauvignon and 45% Merlot that is aged in 60% new oak. It has a pretty bud of a nose: violets and cassis infused with cedar, nicely defined and actually quite sensual. The palate is medium-bodied with very fine tannin and purity. This is clearly superior to their alternative second wine, Les Tourelles. This is well worth seeking out as it should represent good value.
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