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Les Vins d'Emmanuelle : Ma Colline En Chêne Marchand 2017
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Beschreibung
Die Eleganz und Präzision eines Weißweins von der Loire
Das Weingut
Tief verwurzelt im reichen Weinbauerbe der Loire, verkörpert die Selektion „Les Vins d'Emmanuelle“ die Leidenschaft und das Know-how, die aus einer langen Familientradition auf der Domaine Alphonse Mellot in Sancerre hervorgegangen sind. Nach 17 Jahren Erfahrung an der Seite ihrer Familie wagte Emmanuelle Mellot ein persönliches Abenteuer, mit der festen Absicht, eine Kollektion von Weinen zu schaffen, die durch ihre Qualität ebenso für sich sprechen wie durch ihre Geschichte. „Les Vins d'Emmanuelle“ ist das Ergebnis dieses Anspruchs: eine Einladung, mit Sorgfalt erzeugte Weine zu entdecken, die die Identität ihres Terroirs voll und ganz zum Ausdruck bringen.
Die Weinberge
Die Besonderheit der Domaine beruht auf einer akribischen Auswahl der Parzellen, die es ermöglicht, die Nuancen der emblematischen Appellationen der Loire zu erkunden. Ob Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Reuilly, Quincy oder Vouvray … Jeder Wein spiegelt ein ganz bestimmtes Terroir wider, das wegen seines einzigartigen Charakters und seiner Fähigkeit ausgewählt wurde, das Potenzial der lokalen Rebsorten zu entfalten.
Der Wein
Ma Colline Chêne Marchand von Les Vins d'Emmanuelle ist ein Wein aus Sancerre, der für seine Eleganz und seinen reinen Ausdruck dieses großen Terroirs der Loire geschätzt wird.
Vinifikation und Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Gärung und Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahltanks, Holztanks und Fässern.
Rebsorte
Der Sancerre Ma Colline Chêne Marchand 2017 von Les Vins d'Emmanuelle besteht zu 100 % aus Sauvignon Blanc.
